1. 银耳莲子汤百科
银耳莲子汤孕妇能吃。先把莲子和银耳泡开，加入清水中煮沸，然后小火慢炖，炖半个小时左右收火，再闷一会儿就可以吃了，有利于增强体质，补充增强体质，美容养颜，抗衰老，抗氧化，促进胎儿的健康发育，清热解毒，防止上火，营养价值丰富。
2. 银耳莲子汤什么作用
银耳莲子粥的功效主要是补气健脾除湿同时有补血养血的功效，莲子是可以健脾除湿的同时也可以养血安神的，所以对平时的贫血，气血虚或者睡眠差，头晕无力等都是有比较好的调理功效的，可以在生活中适当的多吃来看看是否有明显的效果即可。
3. 银耳莲子汤的
银耳得泡2-3个小时，具体做法如下：
1、准备好材料。并提前将银耳（提前2到3小时泡发）和莲子（用冷水泡10分钟）、红枣提前浸泡好。
2、红枣泡好后要控水并将红枣用手撕开，露出果肉。
3、银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。
4、莲子洗净，去掉莲心。
5、把之前做好的银耳和莲子、红枣放进电饭煲中，并加入适量水。（要没过银耳）
6、盖上盖子，按下煮饭键。
7、跳起后，加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。
4. 银耳莲子汤图片
莲子提前用冷水侵泡2-3小时（因为莲子很难泡开），如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了
步骤2
用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感（最好买已经去除莲子心的莲子）
步骤3
将银耳用冷水侵泡15分钟，待发后，去粗蒂，且小块备用
步骤4
烧开后放入莲子和红枣
步骤5
放入冰糖和银耳
步骤6
放入食材和调料后大火烧开
步骤7
放入外锅续煮，最好带个手套小心烫手哦
步骤8
对好锁扣
步骤9
盖好盖子，让它续煮一小时后开盖就可以吃了
5. 银耳莲子汤的作用
银耳莲子汤，有美容养颜的功效，家常做饭为:
1、需要准备的食材有：梨、银耳、百合、莲子、红枣、枸杞。
先往碗里放入一块银耳，用凉水泡20分钟；然后再抓一把百合和莲子放入另外一个碗里，也加入凉水泡20分钟。
2、银耳泡了20分钟后，直接用手把银耳上边的蒂摘掉并把银耳撕成一朵一朵的。
然后把撕成小朵的银耳全都倒入锅里面，再一次性往锅里倒入足够多的凉水进去，盖锅盖大火煮开以后再转小火炖30分钟。
3、锅里的银耳已经小火煮了30分钟了，直接往锅里加入泡好的百合、去过莲子心的莲子，还有切好的梨，放入几颗洗干净的红枣；再根据家里人的口味加入冰糖进去增加甜度。用勺子搅匀后盖上锅盖继续用最小火炖一个小时左右。
这样软糯有营养的银耳莲子汤就做好了。
6. 银耳莲子汤的食材
2—3天
1、冰箱进行冷藏，可以一定程度抑制细菌滋生，延长其保存时间，可以存放2~3天时间，建议越早吃完越好。
2、银耳莲子汤的成分较复杂，常温下容易与外界空气中的其他物质发生反应而滋生细菌，从而导致变质，所以常温下可以存放1天时间。
7. 莲子银耳汤家常做法
原料：豆腐500克，水发莲子适量、冬笋、水发冬菇、凉薯各50克，植物油、料酒、酱油、醋适量适量、精盐适量、味精适量、淀粉、胡椒粉适量、番茄沙司适量、白糖适量、干由葡萄酒各适量。
制法
1。
将凉薯去皮洗净切粒;冬笋切粒、水发冬菇去蒂洗净切粒;莲子洗净上锅蒸熟。
2。炒锅注油烧热，放入冬菇粒、冬笋粒、凉薯粒翻炒，加料酒、酱油、味精、白糖、水烧开，用湿淀粉勾芡成馅料备用。
3。
将豆腐碾成泥，加精盐、味精拌匀，小汤匙数个，匙内抹油、放入豆腐泥，馅料放在豆腐中间，上面再盖一层豆腐泥，逐个做好后上锅蒸]0分钟，将豆腐从小匙中取出。
4。炒锅注油烧至六成热，下人蒸好的豆腐炸至金黄色,捞出控油码入抹油的汤碗内，中间放人莲子，上锅蒸120分钟，取出翻扣盘内。
5。炒锅注油烧热，下人番茄沙司煸炒，加水、白糖、精f盐、醋、干白炒勻,用湿淀粉勾芡，浇在豆腐上即可。
8. 莲子银耳汤的作用
用料
莲子 15颗
百合 10颗
茯苓 8颗
银耳 3朵
红枣 5颗
红糖 少许
茯苓百合莲子汤的做法
各料洗净，百合，莲子分别泡发30分钟，银耳泡发20分钟
银耳泡发后摘去根，将银耳捏碎小朵放入紫砂煲
将百合，莲子，红枣放入，用纱布包好茯苓系住后放入
用紫砂煲煲约7～8小时，依口味放少许红糖，其实红枣味道很浓，不放糖也有甘甜味