1. 银耳莲藕梨汤
用料:
银耳 一朵
雪梨 2个
黄冰糖 几块
枸杞 一小把
红枣 一小把
百合 一小把
莲子 一小把
银耳雪梨汤的制作方法:
1、银耳、百合、莲子用温水泡2小时，如果浸泡时间不够，银耳出胶会慢一点，但是多炖一会儿也没问题。 另外，再泡几个红枣备用。
2、将泡发好的银耳、百合、莲子放入砂锅，填满水，烧开！ 砂锅炖出来的汤汁更浓稠，没有异味。 Tips:砂锅装好食材放到炉灶上要先用小火烧一分钟，之后再转大火，防止砂锅突然遇高温受热不均损坏，另外煮好的砂锅也不要直接放在灶台上，一定先在灶台铺一块布，防止热砂锅突然遇冷碎裂。我这个砂锅已经用了十几年，保养得当还是通体雪白，很好用。
3、银耳煮开后，转小火，加入几块黄冰糖，不要放多，不然齁嗓子。继续最小火炖煮一个小时。
4、一小时后，砂锅内的银耳汤已经煮的剩下半锅，加入削皮的雪梨块，加入红枣，继续炖煮半小时。 PS: 喜欢喝雪梨银耳汤的，此时可以加入一大杯滚开的开水。 另将枸杞泡水。
5、关火，加入泡好的枸杞，完成！
2. 藕粉银耳汤
维维藕粉是真的奶粉，是大品牌。
藕粉是女人最好的营养品，有那么一句话：男人三日不离姜，女人三日不离藕，说明了藕对女人的好处！所以维维藕粉值得信赖！
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3. 银耳莲藕雪梨汤
1、如果用高压锅，正常20-30分钟就可以。如果是电炖锅，比较慢，需要好几个小时。
2、冰糖雪梨银耳汤时一道以冰糖、雪梨、银耳为主要原材料制成的汤品，冰糖有和胃润肺、补中益气的功效；雪梨有润肺清燥、养血生肌、化痰止咳等功效；银耳具有扶本固正、延年益寿、增强免疫力等功效。建议一次性不要炖多，过夜不要吃，煮熟的银耳也不宜放置过长时间。
4. 莲子银耳梨汤
梨汤选择雪梨最适合，雪梨是常见的水果。
梨鲜甜可口、香脆多汁,是一种令人生机勃勃的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素C含量是“建议每日摄取量”的10%。
同苹果一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的抗氧化剂。梨虽然很甜,但是它的热量和脂肪含量很低,极适合爱吃甜食又怕胖的人食用。
5. 莲藕银耳雪梨汤的功效
主料:雪梨1个
辅料:川贝2克，银耳1朵，冰糖适量，牛奶两瓶
— 烹饪步骤 —
1，银耳一朵，提前一个晚上泡发，去掉黄色的蒂，然后把银耳切碎一点，川贝2克，雪梨一个，冰糖少许。
2，川贝用磨粉机磨成粉，这样效果更好，如果没有磨粉机，可以用刀子压碎
3，雪梨洗净后切片
5，加入牛奶后，用插电的汤锅更方便，煲上5个小时后食用
6，好喝
6. 银耳莲藕梨汤怎么做
我每次做都是选的平常大家都习惯吃的雪梨，准备一个雪梨，银耳少许，枸杞十颗，红枣三颗，冰糖十颗，首先把银耳泡发好在清洗好所有食材备用，先把银耳放红枣放锅里加水先熬煮，熬到水开后加入枸杞和雪梨用中火熬三十分钟，这时候银耳也熬出胶来了。改为小火加入冰糖在熬二分钟这样就做好了！我这是平日里吃的所以没有加其它有药性的食材！这样做出来就没有中药材的味道吃起来更就只有淡淡的清香味！
7. 银耳莲子藕汤
银耳莲子汤孕妇能吃。先把莲子和银耳泡开，加入清水中煮沸，然后小火慢炖，炖半个小时左右收火，再闷一会儿就可以吃了，有利于增强体质，补充增强体质，美容养颜，抗衰老，抗氧化，促进胎儿的健康发育，清热解毒，防止上火，营养价值丰富。
8. 莲藕雪梨银耳汤的功效
排骨莲藕银耳汤
材料准备：两节莲藕、排骨根据食量（两人份用了半斤）、银耳适量，姜片适量
具体做法：
第一步：莲藕洗净去皮，切滚刀块，加1勺盐撒开均匀腌制10分钟。这就是改变莲藕口感的关键一步，要先腌制一下，炖出的藕才会有面面的口感，要不然就算炖2小时，藕还是脆的。
第二步：排骨洗净，多泡几次，去除血水。加少许料酒，腌制5分钟去腥。料酒不要加多，一点点就好。
第三步：锅中热油，放入处理过的排骨，中火煎至排骨两头骨头封闭，表面焦香就可以了。
第四步：锅中加入温水，大火煮，放入姜片。水开捞去浮沫，转为中小火炖煮。
第五步：锅中倒入腌过的莲藕和提前泡好的银耳，中小火炖40分钟左右。加2-3勺盐提味。
第六步：40分钟后，炖至汤慢慢变的白中带粉的颜色，藕的颜色也变得渐粉，就差不多可以关火了。喜欢汤浓的朋友，也可以小火慢慢炖1-1.5个小时。出锅装盘，撒一点葱花就可以了。
9. 梨银耳莲子汤
选择雪梨最适合，雪梨是常见的水果。
梨鲜甜可口、香脆多汁,是一种令人生机勃勃的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素C含量是“建议每日摄取量”的10%。
同苹果一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的抗氧化剂。梨虽然很甜,但是它的热量和脂肪含量很低,极适合爱吃甜食又怕胖的人食用。
10. 雪梨银耳藕汤
梨自身有着生津、润燥、清肺、止咳、化痰的功效，根据《中药大词典》一书中，梨水并不会因为不加冰糖而影响到梨本身的疗效，只不过单独煮的梨水，润肺止咳的效果没有加了冰糖的效果好，同时，冰糖还有着调味的作用，没有加冰糖的梨水甜度也稍差一些，所以建议在煮梨水时还是适当的加一些冰糖。
11. 莲藕银耳汤的做法大全
莲藕的做法大全：
1、莲藕排骨汤
【材料】排骨800克，莲藕800克，小葱适量，姜适量。
【做法】①将买来的排骨先用温水泡出血水，大约泡1小时左右。②莲藕切成大块，泡在水里备用，泡水为了防止氧化变黑。③将排骨入冷水锅，水开，撇去浮沫。④然后放葱姜和莲藕。⑤用电高压锅炖，加压15分钟。⑥解压后莲藕排骨汤就可以享用了，吃时加点盐调味。
2、莲藕筒骨汤
【材料】猪筒骨500克，莲藕500克，小葱2根，生姜15克，盐适量。
【做法】①买来的筒骨泡上半小时，清洗干净。②然后烧开半锅水，将筒骨入开水锅中煮开1到2分钟，当大量血污跑出来的时候将污水倒掉，筒骨清洗干净。③重新换上干净的冷水。④煮开后，用漏勺子撇去浮沫。⑤将莲藕切大块。⑥将切块的莲藕放入筒骨汤锅中，同时放入葱和姜，大火烧开，转小火煮20分钟。⑦然后放入保温锅中，焖3小时左右。⑧直到骨肉分离。⑨盛到碗中加点盐，撒点小葱，蒜苗或香菜就可食用。
3、莲藕猪蹄汤
【材料】猪蹄500克，莲藕300克，花生100克，生姜片适量，盐适量。
【做法】①花生洗去灰尘泡水备用。②莲藕去皮切大块泡在盐水里备用。③猪蹄洗净再加了姜片的开水里焯水备用。④将花生、莲藕、生姜片、猪蹄加上足量的清水，大火烧开之后转中火压20分钟左右。⑤食用前加食盐调味即可。
4、干锅藕片
【材料】莲藕1节，腊肠1根，油适量，葱适量，白糖2克，郫县豆瓣酱30克，酱油10毫升，蒜苗1根，干红辣椒4个，姜适量。
【做法】①准备好所有的食材，莲藕去皮切厚片，腊肠入蒸锅蒸制15分钟后切片备用。②莲藕焯烫备用。③炒锅倒油爆香葱姜干辣椒。④加入郫县豆瓣酱炒出红油。⑤加入腊肠、藕片继续翻炒。⑥加入酱油。⑦加入白糖翻炒片刻关火。⑧盛入干锅撒上蒜苗花后，可随酒精炉一起上桌。
5、炒藕片
【材料】鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克。
【做法】①鲜藕切薄片，过一下清水。②红灯笼椒去籽拍碎切丁。③青葱切葱花。④将藕片在沸水中烫1分钟捞出。过冷水沥干。⑤炒锅置火上，放油热至7成。⑥下藕片，红椒丁，盐翻炒2分钟。下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。