1. 小汤圆银耳汤的做法
准备苹果、人参果、橘子、香蕉切成小块，碗里加入糯米粉和成光滑的面团，再搓成小汤圆，锅里加水烧开，放入汤圆，煮至汤圆漂起来，下入水果稍微煮一下即可出锅。
2. 银耳小汤圆的做法大全
原料：丝瓜1根、冬瓜100克、猪肉丸6颗
调料：油适量、盐适量、葱花适量。
做法步骤：
1、丝瓜、冬瓜削皮后清洗干净，滚刀切成小块。
2、起锅，将冬瓜和丝瓜放入锅中加水，大火烧至丝瓜8成熟后，放入猪肉丸。
3、水开后见猪肉丸浮出水面，关火加入盐调味，装碗撒上葱花上桌。
3. 小汤圆银耳汤的做法窍门
1、首先我们在锅内加入适量的水，打开电磁炉把水加热，利用烧水的时间，把生粉内加入清水，用勺子搅拌均匀备用，生粉在这里是勾芡用的，生粉勾芡的作用是颜色透亮，不浑浊。
2、鸡蛋打破，把蛋清和蛋黄分离，用筷子把蛋清打匀，蛋清一定要用筷子打散，不能有大块。
3、水开后，把汤圆倒进锅内煮制，然后用勺子轻轻的推动汤圆，以免汤圆粘锅，煮制5分钟左右，煮制期间要不定时的用勺子搅动下锅内的水，让汤圆滚动，防止粘锅。
4、待汤圆慢慢漂浮起来，然后下入米酒，用勺子轻轻搅均匀，锅内的水再次烧开，加入白糖调味，用勺子把白糖搅开。
5、锅内的水开后打去上面的浮末，然后加生粉水勾芡，勾芡汤汁粘稠一点，这个时候把蛋清里面的浮末打去，蛋清上面的泡沫会影响成品颜值，如果不打去，汤羹上面会有好多浮末。
4. 银耳红枣汤圆汤的做法
第一步，先将银耳用冷水泡发，待银耳泡发后加入面粉一起清洗，清洗干净后，第二步银耳冷水下锅大火煮开，然后小火慢炖45分钟，喜欢吃软带胶的银耳可以炖的时间更长一点。
第三步，把红枣去掉里面的子，清洗干净，切对半，喜欢吃细一点的，可以切碎一点。待银耳炖上45分钟后加入红枣，喜欢吃软一点的红枣可以，煮久一点，根据自己口味。
最后一步加入红糖，搅拌即可，甜度可以根据自己的口味来加！
5. 汤圆银耳汤怎么做好吃
将芒果，去皮切丁。（方便后面包）洒上白砂糖。
裹上保鲜膜。放入冰箱腌渍。
糯米粉加水。
尽量使面团干一点。
放一丁芒果。再撒些白糖。
包好后就可以入锅啦~
之前没用完的芒果丁可以加入锅里。再加冰糖。醪糟。
怎么样还不错吧。
6. 银耳煮汤圆
速冻汤圆一般水开之后煮三四分钟，看到汤圆浮起就可以了。
煮速冻汤圆的步骤：
1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。
2、往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使冷水烧开。
3、锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。把汤圆轻轻放入锅中。
4、用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅。等到锅中的水开了，打开锅盖。
5、等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候，汤圆就煮好了。
速冻汤圆怎么煮不破
首先煮汤圆之前要看看速冻汤圆是否已经破了，已经破了的下锅后当然会露馅。
然后就是煮汤圆的时候，放汤圆时要轻轻的拨动一下，避免汤圆沉到锅底后粘住，这样会煮破。
最后就是不能煮太久，这样会直接把汤圆煮爆，导致露馅。
7. 银耳汤圆甜汤的做法
营养美味汤圆鸡蛋甜汤。
原料：汤圆、鸡蛋、纯净水、冰糖。
做法步骤：
第1步、鸡蛋备用。
第2步、敲入碗中。
第3步、搅散。
第4步、汤圆备用。
第5步、锅中放入适量水，大火烧开，再放入汤圆。
第6步、中火煮十分钟左右。
第7步、倒入鸡蛋液，搅拌，散开，马上关火。
第8步、放入冰糖，OK。
第9步、盛入碗中。
第10步、简单美味。
8. 汤圆银耳汤的做法大全窍门
今天呢教大家一个汤圆的新吃法，这就是炸面包糠汤圆，让你尝尝汤圆也有外酥里糯的口感。
【炸汤圆】
一，食材：汤圆500g，鸡蛋2个，面包糠适量，盐少许，食用油适量。
二，炸汤圆的做法：
1.首先准备好所有的食材，姜冷冻的汤圆取出来先放一旁备用。烧一锅开水，先放入1勺盐，再把汤圆倒进去，开大火煮，煮至汤圆全部浮起来，然后调成小火，继续再煮3分钟左右就可以了。放少许盐在水里，再来煮汤圆，是为了防止汤圆粘连在一起。
2.把捞出来的汤圆再放入凉水里面，过一下冷水，等到汤圆完全凉透，然后沥干水捞出来装入一个盆里，然后用牙签挨着每个汤圆插一个孔，这一步就是一个小诀窍了，能够很好地避免油炸的时候开裂露馅哦。
3.这时候再打入2个鸡蛋在汤圆里面，用筷子搅拌均匀，直到每个汤圆都裹上鸡蛋液。把面包糠倒入一个碗里，再把裹好鸡蛋液的汤圆放入面包糠里面，均匀裹上一层面包糠，装入盘里，直到把所有的汤圆全部做好备用。
4.起一锅，里面加入足量的食用油，油温烧至7成热的时候，放入汤圆，稍微定型后轻轻搅动，让汤圆炸得更均匀些。炸汤圆时间不宜太长了，表皮炸得酥脆了就可以捞出来了，不然容易破皮漏浆。油温也一定不能低，不然汤圆不成型，而且容易软烂开。
5.等表皮酥脆了沥油捞出装盘，稍微放凉些就可以开始吃了，特别的好吃。每次炸一大盘，出锅就被家人抢着吃光了。
小贴士：
今天为大家分享的这道酥脆不开裂不露馅的炸汤圆就结束了，是不是特别的简单。只要大家炸汤圆的时候记得煮好的汤圆扎一个小孔，炸的时候不要炸太久，出锅的炸汤圆个个有型，一点都不会开裂露馅哦，更不会像有的人炸的汤圆那样，软软的一点没有形态。这样做出来的汤圆，比小吃零食还要好吃，小孩子都特别的喜欢吃哦。
9. 银耳汤圆汤的做法大全家常
1、 泡发好的银耳洗净，削去黄蒂，撕成小块；
2、 锅内做水放入浓汤宝、葱段、姜片；
3、 开锅后放入银耳、红枣、干荔枝，改小火煲四十分钟，关火加少许盐调味。
10. 小汤圆银耳汤的做法视频
用料
糯米粉250克温水 适量白糖 适量姜薯去皮切薄片（可不加） 一根鸡蛋（可不加） 三个
做法
在一个大盆中倒入糯米粉，加入适量的温水，用手揉搓成絮状，揉成柔软的面团，将面团分成大小均匀的小圆团，裹上一层薄薄的面粉防粘。锅里煮开水，放入汤圆煮至浮起水面即可，出锅前加入适量的白糖调味。