一、铁锅可以熬稀饭吗？
用铸铁锅是可以熬稀饭的，而且用铸铁锅煮稀饭还可以摄入铁元素，对人体的身体健康有益。
如果喜欢喝稠一点的稀饭，在煮稀饭的时候就要不断搅拌米粒，如果煮出来的粥颜色发黑，这是因为锅里的铁质融化了，对人体是无害的，可以放心食用。
二、熬胶可以用铁锅熬吗？
熬胶可以用铁锅熬，熬制阿胶的步骤可分为捣碎、浸泡、煮沸、加入辅料、冷却。
1.将阿胶块取出，用硬质物品敲碎或捣碎放入锅中。
2.在阿胶锅中倒入适量黄酒，浸泡1～2天。黄酒可根据个人选择。
3.将泡好的黄酒阿胶进行加热，先用大火将锅烧热后转至小火，同时需搅动，防止干锅，直至阿胶沸腾，用铲子沾取阿胶，发现铲子上的阿胶滴落过程逐渐粘稠、凝固成为固态状，此时关火。
4.可根据个人口味放入黄冰糖、黑芝麻、核桃仁、大枣、枸杞子等辅料，快速搅拌。
5.取出放入模具中压实，自然冷却，也可放入冰箱中快去冷却，随吃随取。
三、铁锅可以熬枇杷粥吗？
铁锅不能用来熬制枇杷粥，通常用砂锅或者不锈钢锅子都可以
四、涂层铁锅可以熬阿胶吗？
不可以
阿胶可以用不锈钢的锅或者是砂锅进行熬制，千万不可以用铝锅或者是铁锅，阿胶在熬制过程中可以加入一些黄酒、核桃、芝麻等辅料制成阿胶糕。阿胶具有补血的作用，经常食用阿胶糕可以预防气血不足等情况发生。
五、李树胶可以熬银耳汤吗？
李子数不可以熬银耳汤，但是桃树胶可以
六、铁锅可以熬小米粥吗？
铁锅可以熬小米粥，只要没有生锈就可以
七、铁锅可以熬制酱油醋吗？
铁锅怕酸，所以炒了酸菜之类的酸性食物都要马上清洗。其实用醋洗主要就是把那层氧化的铁锈层腐蚀掉，加热就腐蚀过头了，炒菜是没有问题的，只是锅寿命缩短了不少。所以平时不建议用铁锅煮醋。
八、熬米汤用铁锅可以吗？
熬粥时尽量选择用砂锅或者是不锈钢锅，不建议使用铁锅，因为铁锅熬出来的粥口感不好，还比较慢，并且如果用铁锅煮绿豆粥的，绿豆皮中的类黄铜和铁锅金属离子发生反应会使粥变色，食用后甚至可能导致消化不良。
熬粥时间越长，淀粉就越会被水解到粥糊里，其就更容易被消化吸收，从而容易引起血糖升高，所以对于有糖尿病或者是肥胖人群的家庭来说，一定要控制好煮粥的时间。
九、熬制姜膏可以用铁锅熬吗？
熬制姜膏最好不要用铁锅，用砂锅最好，砂锅受热均匀，制成的姜膏不容易变质。
十、苦荞茶可以熬银耳汤吗？
可以，就是苦荞茶本身有一股麦味，银耳没有什么味道，他们的功效和作用混合在一起 ，对身体是有很大的帮助作用的。
苦荞本身就是保健养生食品。