一、银耳汤没冰糖能用白糖煮吗？
没冰糖也没办法啊，用白糖吧，蜂蜜没必要有点糟践了把材料都洗净，银耳摘成小朵，全放砂锅里加足水，大火烧开转小火熬，如果能找到百合和桂圆最好也加点，没冰糖就用白糖问题不大，如果有红糖的话可以代替白糖，味道会更好，因为白糖毕竟没有红糖营养好有健康，我一般没有冰糖的日子首选红糖O(∩_∩)O哈！
二、银耳汤是用冰糖还是白糖？
银耳汤可以用糖来调味，一般是放冰糖的比较多，没有冰糖的时候也可以放白糖，但是白糖的甜味没有冰糖那么浓，需要放比较多。放冰糖和白糖都可以的，我们来看看白糖和冰糖的区别吧。
红糖、白糖、冰糖都来自于甘蔗。先做出红糖，经提炼后做成白糖，白糖脱水结晶成为冰糖。
三、没冰糖了可以用冰糖代替白糖么？
冰糖是以为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，冷却结晶制成。冰糖性温，有止咳化痰的功效，白糖无此功效。
四、做包子没白糖可以用冰糖？
当然可以，不过要碾碎才可以使用
糖是一种甜味调味原料，在包子、馒头制作中使用它，主要是为了增加制品的甜味，不同的糖类，其甜味类型及甜度各不相同，使用时应注意区别选择。糖类是重要的碳水化合物，极易被人体吸收消化，是供给人体热能的重要物质来源，对人体机能的调节也起着相当重要的作用。
五、卤牛腱子肉没冰糖用白糖行吗？
可以的。都是起到提鲜，甜味的。你可以把白糖放在锅里面翻炒糖色，卤出来的肉颜色也是非常漂亮的。冰糖结块，比白糖更甜些，其实都差不多的。没有冰糖就放白糖，都不影响肉的味道，你可以试着对比的，比较方便快捷实用，干净整洁卫生的呢得的。
六、做冰糖雪梨银耳汤可以把冰糖换做白糖吗？
冰糖银耳雪梨水的冰糖可以换成白糖，而且白糖比冰糖甜，提炼得更干净，是可以放到糖水里的。白糖其实和冰糖制作工艺相似。
七、炖鱼用白糖还是冰糖？
白糖
白糖具有提鲜的作用,炖鱼时加入白糖可以提升鱼的鲜味,使鱼肉吃起来有回甘的感觉,而且白糖还能综合炖鱼时各种调料的味道,使鱼肉吃起来没有太多的异味炖鱼时白糖的投放量不要太多，一般几克的量就可以，切忌因为放白糖太多使鱼肉产生甜味。
八、槐豆用冰糖还是白糖？
白糖，槐豆一般可多次蒸晒，然后在锅子里炒炒，还可趁热搓些白糖，这样晾干干燥保存就可泡水喝了槐豆具有改善视力、发质的功效；槐豆也可以直接泡水喝。
滚水焯水
杯中放槐角8粒以上滚水冲泡，3分钟后便可饮用，可屡次续水继饮，可以隔夜。
茶水呈虎魄光芒，艳丽夺目，未饮先醉。其韵味悠久，甜嫩清香，纵然不消蜜煨，也拥有自然的蜂蜜的暗香。
九、冰糖葫芦用冰糖还是白糖？
冰糖，顾名思义冰糖葫芦。冰糖做的不沾牙，糖甜且脆。白糖做的有些粘牙，且不是很脆！
十、炖冰糖雪梨没有冰糖用白糖行吗？
没有冰糖可以用白糖煮梨子。
白糖与冰糖都是日常生活中经常使用的调味品，所以在没有冰糖的情况下，可以使用白糖煮梨子，但是白糖的甜度较高，所以需要少量放置，以免导致煮出来的梨子过甜。
冰糖其实是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。由于其结晶如冰状，故名冰糖，也叫“冰粮”。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口）。