一、百合莲子银耳汤是怎么做的?
1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法:银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。
二、百合莲子银耳汤的做法?
食材:
莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克。
步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。
步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。
步骤3: 把银耳撕成小朵。
步骤4: 用开水把百合、红枣泡洗一下
步骤5: 把银耳、莲子、百合和红枣放入锅中。
步骤6: 加入一块冰糖。
步骤7: 四十分钟左右美味的银耳莲子百合汤出锅。
三、莲子银耳汤怎么做?
原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法:
1、准备好材料。(提前将银耳和莲子红枣提前浸泡好)适量红枣泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
2、银耳洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小朵。银耳可提前2到3小时泡发。
3、莲子洗净,去掉莲心。用冷水泡10分钟即可。
4、之前做好的银耳和莲子红枣放进电饭煲中,并加入适量水。盖上盖子,按下煮饭键烧开后煮1到1.5小时。
5、40分钟后,加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。味道会更好。
四、党参莲子百合银耳汤的做法?
主料 4种
乌鸡的做法大全
乌鸡
300g
干百合的做法大全
干百合
50g
莲子的做法大全
莲子
50g
瘦肉的做法大全
瘦肉
适量
辅料 3种
党参适量红枣适量枸杞适量
调料 1种
盐适量
烹饪步骤 11步
步骤1
莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:1
干百合和莲子都用水浸泡一个小时。
步骤2
莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:2
锅中放入水把莲子倒入锅中。
步骤3
莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:3
把干百合沥干水分倒入锅中。
步骤4
莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:4
鸡肉在另外一锅中焯烫一下。
步骤5
莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:5
把焯烫后的鸡肉也放入刚才的锅中。
步骤6
莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:6
适量党参切段洗净倒入锅中。
步骤7
莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:7
加入适量红枣。
步骤8
莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:8
加入少许枸杞。
步骤9
莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:9
加入适量瘦肉。
步骤10
莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:10
盖上锅盖大火煮开改小火煮一个小时。
步骤11
莲子百合党参鸡汤_的做法步骤:11
关火加盐调味即可。
小贴士
鸡肉焯水一下煮的汤比较干净。
五、怎样做雪梨莲子百合银耳汤?
主料
雪梨1个 银耳50g 莲子50g 百合8g 红枣20g
辅料
老冰糖适量 枸杞适量
制作步骤
1.准备好所有的食材
2.莲子、银耳先泡发
3.浸泡20分钟后的莲子,加入适量的清水上锅蒸15分钟
4.蒸熟的莲子
5.雪梨洗净去皮,切小块备用
6.泡发后的银耳洗净去根部后撕小瓣
7.百合洗净浸泡5分钟
8.汤锅注入适量清水,放入撕成小瓣的银耳大火煮开,文火煮30分钟
9.加入浸泡后的百合
10.加入切小块的雪梨
11.加入蒸熟的莲子,大火煮开,文火煮15分钟
12.红枣、枸杞洗净
13.放入红枣、枸杞、冰糖文火煮15分钟即可
六、如何做百合莲子银耳汤?
步骤/方式1
用料:银耳半朵,雪梨半个,百合干10克,大枣5个,莲子30克,枸杞子10克,冰糖5克,清水200ml。
步骤/方式2
将半个银耳放入100ml清水中浸泡至涨发,
步骤/方式3
洗净杂质,去掉根蒂,撕成小朵。
步骤/方式4
30克莲子与10克百合分别洗净,用100ml清水浸泡至涨发。
步骤/方式5
5个红枣洗净表面浮尘,切成两半,去掉枣核。
步骤/方式6
半个雪梨洗净,去掉果核蒂把,带皮切成块,
步骤/方式7
把所有食材放入炖盅内,
步骤/方式8
加入200ml清水
步骤/方式9
在电炖锅中加入300ml清水
步骤/方式10
放入盖好盖子的炖盅
步骤/方式11
盖上电炖锅的盖子
步骤/方式12
通电,选择甜品功能,启动。
步骤/方式13
电炖锅煲汤结束,自动进入保温状态,
步骤/方式14
关机,拔去电源,揭盖。
步骤/方式15
盛出食用。
七、冰糖莲子银耳汤怎么做?
银耳 1 朵
去芯莲子 1 碗
去核红枣 约15 颗
枸杞 一把
冰糖或者白糖 适量
做法步骤
步骤 1
取一朵银耳。
步骤 2
用清水浸泡银耳一个小时左右。
步骤 3
用清水浸泡莲子一个小时左右。
步骤 4
把银耳洗干净,用菜刀切掉银耳的芯,不要了。
步骤 5
用手把银耳撕成小片。
步骤 6
往电饭煲里加入清水,至七杯米的刻度线。 倒入银耳,煮完一个白米饭的程序。
步骤 7
个别莲子的芯去除不干净,用手轻轻捏开,取出莲子芯,不要了。
步骤 8
把莲子洗干净,倒入电饭煲里。第二次开启煮白米饭的程序。 开盖煮。(莲子煮沸以后会产生泡沫溢出来。)
步骤 9
把红枣和枸杞洗干净。
步骤 10
倒入电饭煲里煮。
步骤 11
煮完第二轮白米饭的程序了。 这时如果锅里的水比较少,加入一些开水浸没食材,加入适量冰糖,继续煮10分钟左右。
八、雪梨莲子银耳汤怎么做?
银耳泡发,撕成小朵,雪梨削皮切成小块。锅中加入热水,等水开放入银耳,搅动五分钟左右,煮三十分钟,再过二十分钟左右把莲子放入锅中。最后十分钟放入雪梨。
九、百合莲子银耳汤最正宗的做法?
食材:
莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克。
步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。
步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。
步骤3: 把银耳撕成小朵。
步骤4: 用开水把百合、红枣泡洗一下
步骤5: 把银耳、莲子、百合和红枣放入锅中。
步骤6: 加入一块冰糖。
步骤7: 四十分钟左右美味的银耳莲子百合汤出锅。
十、百合莲子银耳汤能用铁锅炖吗?
不能用铁锅炖
最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅,以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效,有的时候可能还会变黑。