一、银耳汤为什么会有点酸？
银耳汤有点酸可能的原因之一就是买的银耳是熏了硫磺的，有些黑心商家用硫磺将银耳一熏来漂白和防腐，而熏过硫磺的银耳用鼻子闻一闻都能闻出来有一股子的酸味，自然熬出来的银耳汤也有酸味了。而这样的物质对身体的伤害是很大的，所以就不要吃了。
二、怀孕喝了几口酸了的银耳汤对宝宝有什么影响？
这种情况有可能会引起胃肠道不适，如恶心，呕吐，腹痛，腹泻，考虑到喝的比较少，通常对于宝宝没有什么影响，如果平时的身体抵抗力比较强，多喝温开水有利于促进身体的代谢，大多没有什么不适的反应，孕期的饮食一定要新鲜，食材要多样化。
三、冰糖雪梨银耳汤为什么会酸？
冰糖雪梨银耳汤有酸味是因为买来的银耳不新鲜，下去煮汤就会有酸臭味了。
选购优质银耳的窍门：
一看：优质的银耳比较干燥，耳片色泽呈金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等，干银耳呈白色可能是熏过硫磺的。
二摸：鲜银耳摸起来比较干燥且脆，有一点刺手。
三闻：品质新鲜的银耳，无酸臭等异味。
四煮：好银耳品质纯正，一煮即化，香甜糯软。
四、酸了酸了什么意思？
酸了酸了就是代表羡慕的意思，酸了通常都会用在羡慕其他人甜蜜的爱情上面，因此酸了可以代表是羡慕，我承认我酸了，这种就是我承认我嫉妒了，也就是我很羡慕和我很羡慕的意思，通常都会跟柠檬表情包搭配在一起。
我酸了是一个网络流行词，代表的就是嘲弄和讽刺，也就是代表自己心理酸溜溜的这种表达方式的缩写版，就像是我羡慕了等。其中酸这个词有些时候还会更换成柠檬，但酸在网络上还能当成动词来使用，代表嘲弄和讽刺，比如你别酸我了，翻译过来就是你不要在讽刺我了
五、我熬的银耳汤为什么是酸的？
银耳汤有酸味是因为买来的银耳不新鲜，下去煮汤就会有酸臭味了。
选购优质银耳的窍门：
一看：优质的银耳比较干燥，耳片色泽呈金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等，干银耳呈白色可能是熏过硫磺的。
二摸：鲜银耳摸起来比较干燥且脆，有一点刺手。
三闻：品质新鲜的银耳，无酸臭等异味。
四煮：好银耳品质纯正，一煮即化，香甜糯软。
六、为什么我的银耳汤煲出来是酸的？
你的银耳有先漂水吗？要先浸一下，晚上浸，隔天煮就不会了。
然后把那些黄黄的都弄掉，弄干净，我家都这么弄的，没有酸过。七、熬出来的红枣银耳汤有点酸有没有什么办法去掉酸？
红枣银耳汤熬出来一般不会酸的哦，不知你是不是其中哪个配料有问题，或是熬的时间太久，又或是过夜了。
如果是没辨冰箱过夜了，建议不要再喝了。
如果是新鲜的，本来红枣银耳就要加冰糖的，可以加下冰糖试试。
八、酸坛子腌了酸优缺点？
酸坛子腌了酸的优点是容易保存，缺点是吃起来过于酸，如果不喜酸的人，劝你腌制时间少一点
九、烧酒酸了怎么处理不会酸？
烧酒发酸主要是由于烧酒之中的杂质等有机物产生了变质导致的发酸，这个时候一定要进行过滤或加热处理，防止其进一步发展的同时将菌杀死，防止将酒精转化为醋等其他的脂类成分。
十、酒酸了怎么处理不会酸？
1、酵母菌在氧气比较少的时候消耗淀粉产生醋酸，在几乎没有氧气的时候消耗淀粉产生酒精。
所以如果产生了酸味，那么这一缸子东西就没法再变为酒精了，没法补救。下次一定要注意气密性。
2、从原料、工艺、及气候等方面作相应的调整。长时间的保存，酒体杀菌后装入杀菌的洁净容器内，也可以一道连容器杀菌，
容器可以是微透气的，如木塞；陶坛再用箬壳等包坛口，如大坛绍兴酒操作。也可以是密封的，如玻璃瓶再加皇冠盖等。