1. 咖喱炸鸡饭
步骤 1
鸡腿去骨，切块，加料酒、蚝油、胡椒粉腌制半小时到一小时皆可。
步骤 2
腌鸡腿的时候准备配料：1）洋葱切丁。2）胡萝卜去皮切块。3）土豆去皮切块。
步骤 3
开油锅，下洋葱爆香后，倒入鸡腿块翻炒至鸡肉变色。
步骤 4
加水没过鸡肉，一起放入土豆块、胡萝卜块、咖哩块。开大火烧开后，小火焖20分钟到半小时。
步骤 5
大火收汁，咖喱鸡块完成。
步骤 6
之后，先盛饭拿圆饭碗盛饭，反过来扣在盘子上。
步骤 7
开始做蛋皮，鸡蛋两只，加盐打匀。煎锅上油，油5成热，小火倒入蛋液，用筷子让蛋液均匀，蛋皮要略厚，我比较喜欢嫩的，所以煎单面。
步骤 8
蛋皮直接盖饭上，淋上咖喱，再淋上点淡奶油。
2. 咖喱炸鸡饭图片
咖喱鸡肉饭的做法
1、土豆、洋葱切成块，胡萝卜切丁，蘑菇切片。
2、把土豆略过油后盛出。
3、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
4、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒，加入红酒去鸡肉的腥味。
5、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
6、盖上锅盖，关小火焖一会。
7、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。咖喱鸡块烹任完毕！
8、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
3. 炸鸡腿咖喱饭
非常可靠。
首先德克士环境好，服务态度好，卫生干净。设施齐全。出餐也快。饭菜非常可口。食材很新鲜。喜欢吃他们家的炸鸡。外皮金黄酥脆很好吃，还有咖喱饭，有一股浓浓的饭香味。他们家优惠力度很大。新出的冠军杯子很漂亮，我选了一个紫色的。服务人员说还可以续杯很划算。我是他们家老顾客了。每周都会来。很好的一家店。
所以说，环境非常好。
4. 咖喱炸鸡饭的做法
一、土豆咖喱鸡块的做法 ：
1、鸡洗净控水备用。
2、鸡斩块，飞水，沥干水分。
3、土豆切块，洋葱切块备用。
4、锅内放油，将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。
5、锅留底油，下入切好的洋葱，姜片爆香。
6、放入土豆和鸡块翻炒均匀。加入2汤匙的生抽，半勺白糖，盐适量，一汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。
7、加入没过材料的清水，大火煮开后转小火炖30分钟即可。 二、咖喱饭的做法：
1、把牛肉洗干净。
2、切成大小均匀的肉块将牛肉切成1.5克左右的小丁。
3、把牛肉用水焯一下，倒上腌料。
4、再倒点水。水不要倒太多，按包装袋上的比例来，最好有时间进行一次摔打工艺，十分钟。
5、再将水和腌料混匀后加入到牛肉丁中的，混合均匀,静腌半个小时，然后放一保鲜袋里，装好，放冰箱里，第二天中午就可以用了。
6、准备些胡萝卜，洋葱，土豆等食材。
7、都给它们切成小丁，牛肉，土豆，胡萝卜先下锅炒，在热锅中倒入适量的油将洋葱丁炒香，放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后。
8、然后加水，水没过原料就可以。
9、汁收干净就可以，水要是放多了就来点淀粉收汁加入蔬菜丁和适量的水，小火焖炖35分钟。
10、土豆变软沙化，汁液成粘稠状态即可与米饭一起食用。
5. 咖喱鸡炒饭
食材
安记暖萌甜咖喱 一块 、 隔夜米饭 1碗 、 蔬菜 50克 、 胡萝卜 半根 、 火腿肠 一根 、 菠萝 一个
烹饪步骤
步骤1/9
菠萝从三分之一处切开。
步骤2/9
大的一块用小刀将菠萝肉挖去。
步骤3/9
隔夜米饭一碗，蔬菜，菠萝，火腿切丁。安记咖喱备好。
步骤4/9
葱油爆香，蔬菜和火腿丁下锅翻炒。
步骤5/9
安记咖喱一块炒化。
步骤6/9
米饭翻炒，调入适量盐。
步骤7/9
最后放入菠萝丁翻炒均匀关火。
步骤8/9
成入菠萝碗里，米饭吸收菠萝的清新味道。而且吸油。
6. 咖喱炸鸡饭热量
咖喱鸡米饭热量高，咖喱是咖喱里磨制而成的，含糖和热量特別高。
7. 咖喱炸鸡饭怎么样
咖喱鸡块是一道异域风味的特色菜品，原材料为咖喱、鸡肉、土豆、胡萝卜，有浓郁香味，西菜中用，开胃怡人。
咖喱，是由多种香料调配而成的调味品，常见于印度菜、泰国菜和日本菜中，多与肉类同烹成菜，香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。做咖喱菜式，在咖喱膏和咖喱粉中，以咖喱膏入菜，因为其味更为香浓细滑，经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁，与鸡肉同煮后还更加入味。