1. 烤炸鸡翅根的做法大全家常做法大全图片
主料
翅根10只
辅料
烤肉酱50g
蚝油1勺
植物油适量
红薯淀粉适量
鸡蛋1个
面粉1大勺
1.翅根放入大碗内，倒入烤肉酱，抓匀腌渍2小时，冷藏腌渍隔夜也可。
2.腌渍完成后，汁水太多可以倒出去，磕入1个鸡蛋，再加入一大勺的面粉、味达美臻品蚝油。
3.再次抓拌均匀。
4.红薯淀粉倒入盘中，把鸡翅放进去，均匀地裹上一层红薯淀粉。
5.起一锅油，加热至约160℃，若没有温度计，可插进去一根筷子，出现大量小气泡时，油温就可以了。
6.加入鸡翅根。
7.转中火炸到翅根表面变硬，微微变黄就可以捞出了。
8.然后继续加热到油温上升到180℃，将刚才扎好的翅根回锅，中火炸到表面金黄，捞出沥油。
2. 烤鸡翅根怎么做好吃法 烤箱
烤箱上下火200度烘烤25分钟。具体做法如下：准备材料：鸡翅 10只，食盐，料酒，老抽， 鸡粉，蜂蜜，细砂糖，干辣椒 3只。
1、鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀；
2、把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟；
3、烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟；
4、将腌好的鸡翅放在烤盘上，上下火200度烘烤，先烤15分钟；
5,、打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟；
6、再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟就好了。
3. 炸鸡翅根的做法简单又好吃
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、椒盐适量、姜片适量、蒜瓣适量、洋葱适量、白芝麻1大勺。
椒盐芝麻鸡翅的做法
1、所有材料洗净备用。
2、鸡翅从中间两根骨头缝切开，洋葱切粗丁备用。
3、锅里放水烧开，下鸡翅焯出血沫，捞出洗净。
4、然后把鸡翅用盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌均腌30分钟。
5、锅里放油烧至7成热，炸至微黄色。
6、然后捞出沥油，等油温升高时，放入再复炸一遍。
7、把炸过的油倒出来，留少量底油爆香姜蒜。
8、接着下炸好的鸡翅和洋葱翻炒几下。
9、加入适量的椒盐炒均。
10、最后加入一大勺白芝麻炒香即可出锅。
4. 烤鸡翅根的做法大全家常烤箱
原料：鸡翅根、黑胡椒粉、花椒粉、冰糖、盐、蜂蜜、蚝油、酱油、老抽。
做法步骤：
第1步、将翅根划几刀，以便调料更好腌渍入味。将盐、冰糖老抽、花椒粉、胡椒粉撒入容器，与翅根均匀搅拌。容器封好保鲜膜放入冰箱内冷藏腌渍一晚。
第2步、将腌渍好的翅根放入烤箱托盘。
第3步、容器内剩余的腌渍料，用刷子刷在翅根上；并在翅根上刷上适量蜂蜜，以自己口味为准。
第4步、将翅根放入预热好的烤箱。200°上下火烤15分钟。取出，将翅根翻面，在另外一面也刷上蜂蜜。继续放入烤箱。230°上下火烤10分钟即可。
第5步、出炉。外表皮劲道，偶有地方还酥脆呢。很有嚼劲。
5. 烤炸鸡翅根的做法大全家常做法大全图片视频
炸鸡翅根
主料鸡翅根5个 面包糠50克 淀粉50克 鸡蛋1个
辅料黑胡椒粉1/2勺 食盐1勺 米酒1勺 五香粉1/2勺 香葱1根 姜3片
炸鸡翅根的做法
1.鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔，然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟，鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味，如果时间来不及腌制30分钟即可，如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好
2.准备淀粉、面包糠、一个鸡蛋
3.抖落掉鸡翅上面的调料颗粒后现在淀粉滚一下，均匀的沾上淀粉
4.然后在鸡蛋液里过一下
5.最后均匀的裹上面包糠
6.裹好的鸡翅待用
7.油烧至7成热时放入鸡翅，小火慢炸5-7分钟即可
6. 怎样做炸鸡翅根最好吃简单的方式
食材明细
小鸡根8个、面粉50g、花生油适量、盐1小勺、料酒1勺、生抽1小勺、白糖1小勺、蚝油1小勺、姜片4片、芝麻油适量
炸小鸡根做法
1.小鸡根清洗干净，沥干水分，备用，鸡蛋打入碗中，打散
2.将盐、料酒、生抽、白糖、蚝油、姜、芝麻油混合在一起，加少许清水调匀，放入小鸡根腌制一小时以上
3.将腌好的小鸡根逐个的沾上面粉，然后再沾上一层鸡蛋液，最后过上面包糠、逐个的依次都这样的做好
4.锅中放油，五成热时，将腌好的小鸡根放入小火炸至，炸至成型后捞出，在复炸一下，色泽金黄即可
7. 炸鸡翅根的做法大全家常窍门
鸡翅根非常美味，营养价值也比较高，可以做成多种口味的菜肴，其中炸鸡翅根是最好吃的，那么炸鸡翅根怎么做呢?
炸鸡翅根的做法
一、香酥炸鸡翅根
材料：
鸡翅根、炸鸡粉、料酒、香醋、生抽、胡椒粉和水。
做法：
1.将鸡翅根扎些小孔，使其更入味。 2.加入以上配料及调料拌均。
3.拌均后的鸡翅根要腌制2小时以上。
4.起油锅，将油加热，插入一根竹筷子，吱吱冒泡时，放入鸡翅，中小火炸至两面金黄。
5.炸的时候约8分钟左右，也可用一根筷子扎一下鸡翅，没有血水流出即可捞出，等全部炸完，开大火把油烧滚，再把鸡翅放进去猛火炸一会儿，捞出，沥干油即可。
二、香炸鸡翅根
材料：鸡翅根6个，腌料60g，面粉、鸡蛋、面包糠、水各适量。
做法：
1.鸡翅根解冻，用刀子在上面一面刻上一刀，帮助入味，腌料60克加60克水调匀，倒入鸡翅根中，用袋子装起来，放冰箱冷藏腌一晚。
2.面粉、鸡蛋、面包糠准备好，各用一个小碗装起来。先将鸡翅根腿放入面粉中裹一遍，再放入鸡蛋液中裹一遍，最后放入面包糠中，沾满面包糠。
3.油锅烧热，将鸡翅根放入，小火，慢慢炸至金黄即可，可以用筷子先叉开看看，要是骨头上面没有红色即熟。
8. 家常烤鸡翅根最简单做法
准备食材 －
鸡翅中 600g
奥尔良烤鸡翅粉 45g
蜂蜜 2勺
－ 步骤 －
1.将鸡翅用清水洗净
2.用厨房用纸将洗完的鸡翅吸掉水份
3.将45g的奥尔良烤翅粉用45g的清水搅拌匀／放入鸡翅，用手将酱汁涂匀于鸡翅表面，并按摩几分钟
4.将拌匀的鸡翅用塑料膜封好，放入冰箱保鲜室腌制4小时以上，一天时间更加入味
5.将腌好的鸡翅摆在烤盘里，记得垫锡纸
6.用小刷子将蜂蜜涂于鸡翅两面
7.放入烤箱，温度210度，上下火烤，设置30分钟，开始烤15分钟后取出烤盘，将鸡翅翻面，并适量刷上蜂蜜，至30分钟完成，如怕熟不透，可再烤几分钟
8.拿岀烤盘，再适量刷点蜂蜜，即可装盘，快享受吧!