1. 肯德基炸鸡翅图片
大鸡腿 2个
鸡蛋 1个
面粉 80克
面包糠 60克
盐 适量
白胡椒 适量
料酒 适量
生抽 适量
蚝油 少许
方法/步骤
鸡腿洗净后加入2勺料酒去腥，用牙签在鸡腿上插N多小洞洞，以便下步腌制入味。
再次将鸡腿冲洗干净，用厨房纸将表面水分擦干。加入少许盐反复按摩搓揉入味。
再依次加入胡椒粉、生抽、蚝油抓匀，放入保鲜袋密封冷藏腌制一晚。
取面包糠做脆皮料。
取一个腌制好的鸡腿，在面粉里滚一圈，抖掉多余的面粉。
再放蛋液里滚一圈。
最后放在脆皮料里滚一下，弄的均匀一些。
把鸡腿放在有锡纸的烤盘里，刷上油，锡纸上也刷一些，免得粘住底部。
烤箱预热200度，中层，40分钟左右。下油锅炸的话上面一步连同这步不做，直接把油锅烧到6成热，放入鸡腿炸，鸡腿表皮变色捞出等一下，再入油锅炸，炸2次，这样炸出的鸡腿又香又脆又好吃。
2. 肯德基炸鸡腿图片
酱腌制好的鸡翅或鸡腿预裹第一层包裹粉,轻轻抖去多余的包裹粉，将带包裹粉的鸡翅或鸡腿盛入篮中，整篮浸入一盆清水中，确保所有鸡翅鸡腿都被均匀浸湿。将浸湿的鸡翅或鸡腿再放入包裹粉中，再一次将鸡翅均匀粘上包裹粉。重复浸湿裹粉一次，最后将鸡翅或鸡腿轻抖去多余的包裹粉，过油炸，可令鸡翅鸡腿形成鳞片状的外包裹皮。(上好包裹粉的鸡翅存放时间不宜超过5分钟。) 下面说说裹粉的具体方法: 把腌好的鸡腿丢进包裹粉里进行裹制, 裹的方法是4压3抛 就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压 压了以后再用手把鸡肉抛2下 然后再压再抛 一共要4次 裹好以后再把鸡腿丢进水里泡2秒钟迅速再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍，这样重复3-4次就可以了，这样炸出来的鸡翅才能美观。
3. 肯德基的炸鸡图片
当然是吮指原味鸡和香辣鸡翅
4. 肯德基炸鸡翅图片大全
配方：鸡翅16只、盐5勺、生粉5勺、蚝油适量、黑胡椒适量、油适量。
肯德基炸鸡翅的做法：
1、鸡翅洗净，拿叉子在两面各扎一些小洞，最好是要扎透，这样在腌制过程中更有利于入味。放入腌料以后，下手抓捏一下鸡翅，然后装保鲜袋腌制一个小时。
2、腌制好的鸡翅放入混合粉里要不停地揉搓表面，使表面起一层小面片。小面皮也就是炸制出来的鳞片，这个过程最好带一次性手套完成，剩下的鸡翅依次揉搓完。
3、腌制完还剩下一下腌汁，然后把裹了混合粉的鸡翅再放入腌汁里翻个，使表面都裹上一层腌汁，然后再放入混合粉里用手揉搓，使表面再起多一些小面皮，然后把多余的粉抖掉就可以了。
4、油锅烧热放入鸡翅，小火炸制两面金黄，可以拿筷子试一下，如果鸡翅可以扎透就说明熟了，炸制的时间大概有七八分钟。
5. 肯德基烤鸡翅图片
鸡翅膀350克、盐4克、糖2克、鲜抽1调羹、料酒2调羹、蜂蜜1调羹、胡椒粉3克、孜然粉4克
做法步骤
1、鸡翅膀去杂毛，洗净，放开水焯5分钟，捞出，洗净。
2、放盐，糖，料酒，鲜抽，胡椒粉，孜然粉，搅拌一下。
3、用牙签在翅膀上扎些孔，搅拌一下，放入大碗，放冰箱半天入味。
4、放一调羹蜂蜜，搅拌均匀。
5、烤箱180度，上火，预热好，把翅膀放在烤网上，底下用烤盘垫好，翅膀入烤箱。上火，180度，中层，烤15分钟。
6、取出翅膀，两面刷上腌翅膀的蜂蜜汁，翻一面，再烤15分钟。
7、再刷一层腌翅膀的汁，把鸡翅膀尖用锡纸包住，再烤10分钟。
8、翻一面，再烤5分钟即可。
6. 香辣鸡翅肯德基图片
我在KFC工作过，翅中比较肥，肉比较多，吃起来辣味就被中和了；儿翅根比较小，肉比较薄，吃起来口感就比较辣。