一、烤鸡翅可以用炸鸡粉裹好直接放烤箱吗还是必须要先炸一下再放烤箱？
可以，但是最好是做酱料刷在鸡翅表面在烤比较好吃
二、奥尔良鸡翅粉的做法？
用料
鸡翅 350g（6只）
新奥尔良鸡翅粉 35克
水 30克
蜂蜜 适量
做法步骤
1、将奥尔良烤鸡翅粉倒入碗中，加入清水，搅拌均匀。
2、将洗净的鸡翅放在厨房纸巾上，吸干水分。
3、将鸡翅放入奥尔良烤鸡腌料中，淋上蜂蜜并将鸡翅充分均匀裹上酱腌料。
4、放入冰箱腌制 4小时以上，完成后将腌好的鸡翅放到烤盘上，刷一层腌料。
5、预热烤箱至170度，预热完成后，把腌好的鸡翅放入烤箱，选择顶部底部加热模式，温度设置170度，时间设置25分钟。
6、烘烤15分钟后取出鸡翅翻面，用新奥尔良烤鸡粉、料酒、蜂蜜、水，调制蜜汁酱，给鸡翅刷上蜜汁酱。
7、将鸡翅放入烤箱继续烘烤即可！
三、奥尔良烤翅烤箱做法？
用料：翅中 6个、奥尔良烤翅腌料 适量、蚝油 适量、生姜 2片、白圆葱 可加可不加、食用油 少许：工具1 一次性手套
工具： 保鲜盒和保鲜袋
做法：
1、将新鲜翅中清水浸泡10分钟，皮上如果有毛毛，记得拔掉
2、洗净控水
3、准备烤翅腌料
4、倒入适量烤翅腌料
5、倒入适量蚝油
6、生姜切片再切条，有葱或白圆葱的话，可以切一些放里
7、倒入少许食用油，我用的是橄榄油，大家随意，不加油也可以
8、戴上一次性手套，抓拌均匀，多"按摩"一会，帮助入味（切记：戴手套，不要徒手）
9、按摩完翅中，将翅中放入保鲜盒中，加盖，放入冰箱保鲜层，腌制过夜，第二天早上入烤箱
10、烤盘上铺锡纸，（锡纸乌面朝上，亮面朝下），刷一层薄油，将腌制好的翅中有距离地摆上，烤箱中层180°烤15分钟
11、取出，翻面，烤5分钟，还是中层180°
12、取出，再翻面，刷上蜂蜜水（蜂蜜水1:1或1:1.5都可以）
13、撒些白芝麻，再入烤箱，烤3分钟，可以出炉啦～
四、炸鸡粉可以烤鸡翅吗？
炸鸡粉可以烤鸡翅。
炸鸡粉应该是炸鸡腌料，专门用来腌制烧烤原料的腌料，将水、腌料、肉类按照7:7:100比例腌制4-8小时即可烤制。再腌制鸡翅之前最好用刀将鸡翅外表划开几个小口子，破坏鸡皮难以浸水的角质部分，使鸡肉纤维裸露进而达到快速与腌料融合腌制的目的。还有不会的直接咨询我就行了。
五、炸粉可以用烤箱烤吗？
可以
材料
三节鸡翅300公克，低筋面粉200公克，鸡蛋2颗，粗面包粉300公克，生白芝麻20公克，泰国辣椒粉1小匙，鱼露2小匙，鸡精粉1小匙，细砂糖2小匙，20度米酒1大匙
做法
1、将鸡翅放入碗中，加入白芝麻、泰国辣椒粉、鱼露、鸡精粉、细砂糖、20度米酒混合搅拌，放入冷藏室，腌约4小时取出备用。
2、将鸡蛋打散成蛋液备用。
3、把作法1的鸡翅平均沾上一层低筋面粉，再沾上作法2的蛋液，最后再沾上粗面包粉。
4、取一炒锅，倒入适量的油，以中火将油温烧至160℃。将作法3的鸡翅放入锅中炸约7分钟，至鸡翅浮起呈金黄色捞出盛盘即成。
六、炸鸡用的炸鸡粉怎么配？
第1种裹粉方法：把腌制好的鸡翅放入干的炸鸡包裹粉中,进行裹粉，让鸡翅均匀的沾上粉后在放进清水里湿一下，拿起在放进干的包裹粉里，均匀沾上干粉，反复挤压几次,再放进筛子里，筛掉多余的粉，筛出鳞片。
第2种裹粉方法：先取一点炸鸡包裹粉和水调成浆糊状，然后把腌制好的鸡腿 放进浆糊里，让鸡翅均匀的粘上浆后，把沾满浆糊的鸡腿放进干的包裹贰里 进行裹粉，裹好后抖去浮粉，使鸡腿表面出现鳞片状待炸