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蒸鱼蘸的汁怎么调好吃(蒸鱼蘸水怎么做)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-02-05 03:18   点击:199  编辑:admin   手机版

1. 蒸鱼蘸水怎么做

清蒸钳鱼蘸料跟据自已口味的喜好来调。我喜欢用蒸鱼豉油2克、上等蚝油3克、味极鲜生抽1克、味极鲜老抽1克、鸡金少许倒入碗中调均后,架锅开大火将碗里调好的汁倒入锅里调小火烧开,到在蒸好的清蒸钳鱼上,然后放点香菜曾加美观。

然后将锅洗干净,在架锅大火将祸烧干到60度,放2两香油烧到100度后浇在钳鱼上就可以开吃了

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