一、大黄米包粽子要泡水几个小时啊？
1 大黄米包粽子需要在水中浸泡一段时间2 因为大黄米的外层较硬，需要在水中浸泡软化，这样才能更好地进行包裹，煮熟后口感也更好3 一般来说，大黄米需要在水中浸泡6-8小时，如果时间不够充足，可以提前一天晚上开始浸泡，这样第二天做粽子就会更加容易了。
二、大黄米包粽子大概浸泡多久？
用大黄米包棕子，需要浸泡三天以上，因为大黄米的米质较硬，越泡越粘，在乡下的人家，往往在端午包粽子，大黄米都要泡上五，六天，筀大黄米冒泡，发酵好了，再反复用清水淘洗，淘洗干净后，再把粽叶用开水焯上一会，准备好蜜枣，大枣，辣肉块等食物包在粽子里，又糯又香，让人久久不能忘记。
三、大黄米包粽子泡多久？
大黄米如果包粽子的话，最少要泡一天一夜，中间每隔三个小时，要换一次水，只有经过充分的泡制，大黄米的粘性才能泡发出来，这样来蒸粽子才能够软糯好吃
四、黄米粽子黄米泡多久？
黄米需要提前浸泡2~3个小时，如果你不喜欢吃黄米松散颗粒的，但是你喜欢吃有嚼劲的，记住千万不要把糯米泡水！黄米粽子制作的方法和地区的口味都不一样。山西的传统黄米粽子是需要泡两三天，就会有微酸甜糯的味道。海外的朋友我们会泡一天。希望我能帮到你。
五、大黄米泡几天？
关于大黄米泡几天的问题，如果用大黄米包粽子泡三天就可以了，而且一天要换一次水，如果做饭吃就不用泡，如果是磨成面粉，淘一淘就可以了。
六、黄米泡多久？
大黄米包粽子需要泡8小时。水一定要高于米，这样泡出来的米，会让粽子更加的有光泽，口感好、而且会散发出特殊的米香。黄米粘糯，红枣甜香。吃时如感不够甜，还可蘸白糖食用。大黄米包粽子需要泡8小时。水一定要高于米，这样泡出来的米，会让粽子更加的有光泽，口感好、而且会散发出特殊的米香。黄米粘糯，红枣甜香。吃时如感不够甜，还可蘸白糖食用。
是一种黄色的糯米，比小米大一点点，不过包粽子我个人觉得还是白色的糯米比较好吃其实大黄米也是可以包粽子的。用大黄米包粽子营养丰富，能够减缓血糖的波动速度，还具有健脾益胃、促进消化、预防积食的功效，而且口感好，适宜老人与小孩食用。
熬小米粥一定要等到水开了在下小米，水要一次加够，不要中途加水。小米表层有一层物质能熬出米油，米油营养丰富，所以在淘洗的时候不要用手搓，洗一遍就可以。
我老家在山西应县，小的时候家里没钱买糯米，会用自己家种的大黄米来包种子，但这种种子必须热着吃，也很软糯，冷了会发硬，而且很硬。后来生活改善了，记得我妈买来糯米，趁着泡米的期间把馅料准备出来，我包过豆沙馅儿，红豆（需要提前一夜泡水）大枣的，葡萄干红豆粽子可以放任何你想放的馅料。个人觉得肉和蛋黄的就不要放了。先把黄小米泡水一小时，米充分吸足水之后，放进智能电饭煲，按下煮粥健，煮到小米入脾、胃、肾经，具有健脾与胃地作用，特别适合脾胃虚弱地人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，能看到粥地最上层浮有一层细腻地粘稠物，这就是粥油，沸腾为止，然后按下保温健，三十分钟后可以吃啦，这种做法，粥面浮着一层粥油啦！
七、包粽子江米和大黄米需要泡多长时间？
大黄米、江米包粽子需要泡8小时。
一般情况下，大黄米做粽子的话要提前浸泡一晚上，要是天气炎热的话最好是放到冰箱里面进行浸泡工作，否则很可能出现发酸变质的情况。而只有浸泡的时间比较充分，才能保证大黄米充分的吸收水分膨胀，缩短后续的煮制时间。
很一般素粽子的煮制时间不超过40分钟，肉粽子的煮制时间不超过1小时。因为粽子煮的时间太长，糯米会变得粘稠，导致粽子口感不佳，粽子煮的时间到了，关掉火，把粽子焖半个小时再吃，可以使粽子吃着更香。
八、黄小米包粽子要泡多久？
黄米粽子黄米泡8到12个小时。黄米的营养价值很高，有蛋白质，碳水化合物，脂肪，多种维生素和微量元素，但是黄米的糯性比较粘，一般情况下，需要泡的时间比较长一些。