一、粽包米的正宗做法？
红豆花生杂粮粽子
准备材料：糯米500克，红豆50克，大黄米50克，大麦仁50克，花生米200克
工具：芦苇叶适量
食材预处理：
1.将糯米、红豆、大黄米、大麦仁放入盆中淘洗干净，浸泡6小时以上。花生洗净，浸泡4小时以上。
2.将泡好的原料沥净水分，放在一起拌匀。
3.芦苇叶用开水煮2分钟至变软，捞出洗净，剪去顶部硬的部分。
开始制作：
1 取两张芦苇叶搭接起来，弯成漏斗形。
2 中间放入拌好的馅料，用筷子向下扎几下，使粽子变得结实。
3 用手的虎口把粽子的一端捏成V字形。
4 将芦苇叶拉紧，盖严糯米。
5 将多余的苇叶缠绕包裹住粽子。
6 用线绳捆扎结实，一个粽子就包好了。
7 所有的粽子包好，放入大锅内。
8 在锅中放入一个小篦子。
9 锅内加水没过粽子3厘米左右，再压一个装满水的大碗，大火烧开后转小火，加盖焖煮2小时，关火以后再焖1小时即可。
小贴士：1.所有的原料一定要完全泡发。2.浸泡花生的时候，中间换2次水，可以有效去除花生皮的涩味。3.煮好后不要立即出锅，可利用锅内的余温再焖制1小时，粽更加香糯。
二、包米粽的教程？
用料
苞米 适量
水 适量
红小豆 适量
粘高粱米 适量
粽叶 适量
粽绳 一团
花生米 适量
红枣 若干颗
香甜糯米粽子的做法步骤
步骤 1
把各种米提前一天晚上泡好备用，干粽叶也提前泡好，第二天粽叶在锅中煮开1-2分钟
步骤 2
把粽叶正面朝上，放入苞米等各种用料做成粽子形状
步骤 3
不要放太多米，留有一厘米距离
步骤 4
包好后排整齐放在高压锅中，压30分钟就好了，然后在锅里再闷1-2个小时。
步骤 5
好吃的粽子就好了。
三、米粽的做法和配方？
先煮芦苇叶子，再洗米，凉干再用芦苇叶把米包起来，用线捆绑起来，再放锅里煮一个小时然后闷熟，米粽完成。
四、粽子的做法跟配料全过程？
粽子的做法和配料：
准备好大米、赤豆、白糖、粽叶。现将赤豆跟大米用水浸泡大约两个小时，清洗粽叶，然后将粽叶慢慢晾干，将白糖放入浸泡好的赤豆和大米中搅拌，将和好的糯米放入粽叶中包好，将中间的糯米包裹好，外部用绳子捆住固定，最后放入热锅中煮大约2小时，就完成了。