一、大锅煮粽子怎么煮？
：把包好的粽子放入锅内，摆放整齐，然后再加入沸水，水量漫过粽子即可，然后用高压锅煮到，自然放气后进行关火，再闷30分钟即可。
二、没高压锅，怎么用普通锅煮粽子？
煮粽子，什么样的锅都能煮 ，也可以用电饭锅煮 ，电压力锅煮粽子很好，把粽子放在锅里。把水给他加满，盖住粽子 ，把盖子盖上，把电开通就不用管了 ，也可以用大铁锅煮 粽子很多，就要用大锅 ，用铁锅煮粽子，粽子不要放的太多 ，把水加满。一定要盖住粽子，超过粽子 ，大火煮开，小火慢煮 。一定要看好火候，不要烧了，要煮两三个小时，粽子最好吃了 。
三、农村大锅煮粽子的方法？
首先将米投好后用凉水浸泡一宿，准备点儿葡萄干或咸鸭蛋黄，第二天用粽子叶将江米和喜欢的干果咸蛋黄放在里面包上即可，包好的粽子装在锅里，放上凉水水开后煮一个小时即可
四、大铁锅煮粽子怎么不变黑？
大铁锅煮粽子放几滴香油，煮出来的粽子清香碧绿
五、传统大铁锅粽子怎么煮？
冷水下锅，水要淹没粽子，煮30分钟以上即可。自己做粽子要注意：
1、要提前准备糯米以及要配的材料，在前一天晚上浸泡，必须浸泡四个小时或者以上，以便于第二天使用。
2、粽叶清洗干净之后放入锅中撒适量盐在加适量的水煮一段时间，这样下来粽叶就不会轻易破损。
3、取1到2片粽叶首尾对折，折成一个倒三角形状放入泡好的糯米以及材料，要注意一定要均匀的铺开，然后按实将它们包成粽子的形状用绳子系好。
4、将包好的粽子放入锅中煮，切记容器一定要大，水量要超过粽子的最高点，等火开后转小火煮一段时间就可以了，美味的粽子就出锅了
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