丝怎么做好吃，青椒胡萝卜炒土豆丝的家常做法

丝怎么做好吃，青椒胡萝卜炒土豆丝的家常做法

主料土豆两个 辅料油适量盐适量青椒两个胡萝卜一个

步骤

青椒胡萝卜炒土豆丝的做法步骤11.土豆去皮切丝，放入冷水里浸泡防止变色

青椒胡萝卜炒土豆丝的做法步骤22.胡萝卜和青椒都切成细丝

青椒胡萝卜炒土豆丝的做法步骤33.油锅烧热

青椒胡萝卜炒土豆丝的做法步骤44.将胡萝卜和青椒丝到进去，翻炒至微微变软

青椒胡萝卜炒土豆丝的做法步骤55.土豆丝也到进去，一起翻炒几下

青椒胡萝卜炒土豆丝的做法步骤66.撒入少许盐，不断翻炒，直到土豆丝也变软

青椒胡萝卜炒土豆丝的做法步骤77.出锅装盘即可

土豆炒肉丝。胡萝卜炒肉丝越详细越好谢谢

1、肉丝中加入少量淀粉、料酒、盐码味

2、土豆切丝泡在水中去去淀粉，盛出沥干备用

3、野山椒切碎备用

4、锅中倒入适量食用油，待有6成热时倒入腌制过的肉丝和野山椒炒至变色，为了好看这是可以加入少量的老抽，盛出肉丝备用

5、锅中如一点油，倒入土豆丝翻炒，土豆丝断生后倒入肉丝继续翻炒，大约一分钟后调入适量的盐（肉丝已经有盐味少放）、鸡精调味，起锅装盘胡萝卜炒肉丝原料：

猪里脊肉、胡萝卜、葱花、生抽、盐、干淀粉。

做法：

1、猪里脊肉切丝，撒少许水、生抽、盐入味约15分钟后，加干淀粉拌匀至无干粉，然后加一点儿油拌匀，胡萝卜一根切丝，葱花备用；

2、热锅温油划散肉丝至变色，加葱花炒香，再加胡萝卜丝进去一起翻炒，可以少加点水焖一下，等胡萝卜软了以后加少许盐就可以了