一、炒菜 西兰花和什么搭配 好?
西兰花分为小朵，放在盐水里泡着，泡大概五分钟就可以烧水，水开了把西兰花放进去焯1分半的样子就可以捞出来，不必煮熟。
过水的西兰花还是很好看的绿色。
开中火，锅里同时倒一小勺油和切碎的蒜瓣，蒜煸出香味就把它捞出来丢掉，然后下蚝油大概一汤勺的分量，接着迅速放西兰花（我不喜欢直接吃蒜，不丢也可以留着）翻炒大概两分钟，关火上桌。
二、西兰花胡萝卜黑木耳香菇的做法
西兰花炒木耳胡萝卜
食材
主料
西兰花
1颗
胡萝卜
1根
木耳
100g
辅料
油
20g
盐
10g
大蒜
5g
生抽
5ml
步骤
1.西兰花洗净
2.木耳泡发开洗净
3.胡萝卜切片备用
4.蒜切成泥
5.开水过西兰花，捞出沥干水
6.另起锅，倒入油，加入菜翻炒，翻炒一会加入盐、生抽，
7.然后加入蒜泥翻炒
8.出锅就可以吃了
三、西兰花香菇胡萝卜的做法大全家常菜可以加些黄豆芽吗
西兰花香菇炒鸡蛋、炒肉丝、用开水焯后再用老酸奶凉拌、胡萝卜丝炒豆芽、胡萝丝土豆丝青椒丝、同炒糖醋口味、胡萝卜炖肉、罗卜丝炒肉丝、炒豆腐皮、胡罗卜丝莴笋丝、青椒丝同炒、胡罗卜丝加面粉鸡蛋香葱、水、做大饼。胡萝卜丝加肉香菇干辣椒豆瓣酱做包子陷。
四、香菇西兰花圆葱胡萝卜能一起吃吗
可以，没问题
五、西兰花炒香菇的做法 怎么做
西兰花炒香菇
西兰花炒香菇调料：葱姜蒜、水淀粉、盐、糖、鸡精
西兰花炒香菇制作方法：
1、西兰花洗净，掰成小块，焯水
2、香菇洗净撕开
3、锅中烧油，先炒葱姜蒜
4、翻几下，又起火了又刺激了一下
5、把西兰花倒入锅中
西兰花已经是熟的了，所以略微炒几下就可以加味了，最后淋一点点水淀粉收汁，就可以出锅了
关于西兰花炒香菇营养贴士：
1、菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化。防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
2、香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。
香菇批发有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。
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