茄子，胡罗卜，元葱能放在一起做菜吗？

茄子、胡罗卜、圆葱能放在一起做菜。

食材与明细

胡萝卜适量

洋葱适量

茄子适量

蒜适量

生抽适量

1. 胡萝卜切片，茄子切块，蒜切末。

2. 洋葱切块，可以用像切西瓜那样十字刀，切出来不碎。

3. 油锅爆香蒜末、生抽。

4. 放入胡萝卜翻炒均匀。

5. 放入洋葱、茄子炒至略软，加盐出锅。

6. 也可以出锅前加点鸡精，味道更鲜。