胡萝卜炒西兰花怎么炒好吃？
主料：西兰花 一小颗胡萝卜 两根蒜 两瓣调料：食用油、盐、生抽、鸡精。
制作方法:
1.西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。
2.起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养，绝对是养生佳品哦。
3.热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒（西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。
4.一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了
将胡萝卜去皮切成片待用：
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将西兰花用手撕成小片待用：
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锅烧沸水，将西兰花倒入稍微过水一下，不要太熟，稍软即可剩盘待用：
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同样的，胡萝卜也用过水，同样不要太熟，剩盘待用：
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将锅洗净，热锅凉油，放入蒜爆香，再一同倒入胡萝卜和西兰花：
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再适当加入鸡精，煸炒几下后加入盐：
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继续翻炒几下后即可出锅了：
胡萝卜的做法，西兰花炒虾仁胡萝卜怎么做好
食材
主料西兰花400克鲜虾300克胡萝卜150克
辅料大蒜几瓣蚝油8毫升生抽5毫升白糖3克
步骤
西兰花炒虾仁胡萝卜的做法步骤11.准备好材料。
西兰花炒虾仁胡萝卜的做法步骤22.西兰花掰成小朵，鲜虾去头剥成虾仁，胡萝卜切成花型。
西兰花炒虾仁胡萝卜的做法步骤33.锅中烧开水，倒入西兰花和胡萝卜和一点盐焯烫3分钟，捞出过凉水备用。
西兰花炒虾仁胡萝卜的做法步骤44.放入虾仁焯烫3分钟，捞出。
西兰花炒虾仁胡萝卜的做法步骤55.锅中放橄榄油，放入蒜片炒出香味。
西兰花炒虾仁胡萝卜的做法步骤66.倒入西兰花，虾仁，胡萝卜，翻炒。
西兰花炒虾仁胡萝卜的做法步骤77.取一碗，倒入蚝油和生抽，混合均匀。
西兰花炒虾仁胡萝卜的做法步骤88.把蚝油生抽混合液倒入锅中。
西兰花炒虾仁胡萝卜的做法步骤99.翻炒均匀，放入白糖提鲜即可关火。
西兰花炒虾仁胡萝卜的做法步骤1010.装入盘中即可。