主料:胡萝卜(1段)、青椒(1/2个)、海鲜菇(400克)
辅料:大葱(10克)、食盐(4克)、植物油(2汤匙)、大蒜(1瓣)、淀粉(少许)
1. 食材备齐
2. 青椒和胡萝卜切粗丝
3. 锅加水烧开,下入海鲜菇焯水至稍变软,捞出待用
4. 锅加油烧热,下入葱花,蒜末爆香,在下入胡萝卜炒至变深色
5. 下入青椒翻炒均匀
6. 下入海鲜菇,盐翻炒均匀,淋入少许水淀粉,翻炒几下,即可盛出装盘
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