1、食材:土豆1个、白萝卜1个、盐适量、酱油适量、十三香适量、食用油适量、凉清水适量。
2、将白萝卜切丝。
3、将土豆切丝。并放入一个碗里,再填入适量凉清水。
4、准备洋葱。将洋葱切丝。
5、热锅凉油!放入洋葱丝,爆香!再放入土豆丝,炒一会儿。再填入适量凉清水。可以放入刚刚泡过土豆丝的凉清水。然后,再放入白萝卜丝,炒一会儿。最后,等将土豆丝和白萝卜丝,都炒熟了后,关火!放入盐,酱油,十三香。拌匀!出锅!
1.土豆,红萝卜切丝2.洋葱,猪肉切丁
3.炒锅放油,放入肉末翻炒变色
4.然后放入洋葱
5.放入土豆丝,胡萝卜丝,加入盐,醋,味精,翻炒5分钟即可
土豆切丝拿水泡起来,然后萝卜同样切丝,土豆萝卜丝同时焯水,在炒,不沾锅又好看
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