主料
鸡爪
600g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
甜面酱
适量
酱油
适量
步骤
1.鸡爪洗净，切去指甲
2.焯水
3.锅中放油，加糖熬汁上色
4.下人鸡爪
5.加酱油、干辣椒、花椒、八角
6.加甜面酱翻炒
7.加水开始盖锅烧制
8.约十多分钟后加盐、鸡精即可了
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