一、电饼锅做玉米面饼怎么做？
你好，很高兴为你解答。玉米面饼用玉米和面粉制作而成。做法如下：
1玉米面，面粉放入一盆中，搅拌均匀。加入牛奶，搅拌成糊状。
2鸡蛋打散，倒入面糊，加白糖，少许水搅拌均匀，面糊不要太稠。
3面糊醒20分钟
4电饼铛加热，加食用油。用勺子把面糊放到电饼铛中摊成薄饼，煎至两面金黄即可。
希望我的回答对你有所帮助。
主料:
玉米面一大碗
辅料:
水一大碗
白糖两大勺
小苏打一小勺
鸡蛋1个
步骤 :
1· 玉米粉，水，糖，鸡蛋混合，调成糊状
2· 放到电饼铛里摊开
3· 成型就可以翻面了
4· 出锅～
1、首先准备好材料，包括玉米面、面粉以及豆沙。
2、接下来用开水和面，将面粉揉成光滑的面团，然后静置10分钟。
3、之后，将面团捏成一个个小圆饼，然后将豆沙放中间包起来。
4、下一步将小圆饼压扁，放进入电饼档里刷一层油。
5、最后，烙至两面金黄即可出锅。
二、怎么烙玉米饼？
配方：玉米面100克、鸡蛋2个、白糖20克、牛奶50克。
烙玉米饼的做法：
1、将玉米面、糯米粉、白糖、鸡蛋、油、水、平底锅准备好。
2、把所有材料放入盆里，用筷子和成糊状，开始发酵。
3、电饼铛里刷一层油，用勺把玉米糊舀进去。每次摊三个饼，距离别太近，玉米糊会慢慢扩大。
4、打开上下层电源，盖上盖子。看见有热气冒出时，开盖观察一下。表面有气泡，饼的四周有轻微翘起来。这时把饼翻过来。
5、用筷子看其中的一块的地面为金黄色的时候，翻面，烙到两面金黄，就可以出锅。
小贴士
1、全程中小火，甜度根据自己的口味增减。
2、加水要少量慢慢的加，避免太希，又加面粉调，人少的话吃不完，现做现吃很香。
3、最好用平底不粘锅做，不放油不粘，烙出来也好看。
三、玉米浆饼的正宗做法，玉米浆饼怎样做才好吃的做法步骤
食材
主料
玉米浆
200g
鸡蛋
1个
小麦粉
100g
辅料
白糖
适量
盐
适量
步骤
1.新鲜玉米剥去外皮和须子
2.将玉米清洗干净
3.用插板擦出玉米浆子
4.擦出的浆子，多擦点可以冻到冰箱里，随用随化即可
5.玉米浆里放入一个鸡蛋；
6.放适量的白糖；
7.再加入适量的面粉；
8.为了突出甜味，少加一点盐；搅拌成面糊；
9.平底锅放油，油烧热后，倒入一勺面糊，摊开；
10.小火烙成型后，翻至另一面；
11.两面都烙至金黄色后即可；
12.整形后装盘。
小贴士
不喜欢甜的可以不放糖，只放盐。
主料
玉米面(黄)2把
面粉1把
辅料
鸡蛋
1个
酵母粉
2g
白糖
适量
奶粉
适量
清水
一小碗
玉米饼的做法
1.
将玉米面、白面放入盆内，再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。
2.
鸡蛋打成蛋液放入混合面中，再逐渐加入清水（温度不要过高，酵母就没法发酵了）搅拌，呈面糊状态。用勺子舀起再倒下，不要太稀，面糊可以逐渐流动即可。面和好后就开始发酵。
3.
面开始膨胀，出现孔状即可，喜欢发面的，还可以再发酵一会。
4.
用勺子将面糊舀入，据电饼铛有一定高度再倒入面糊，面糊就会很圆啦：）
面糊都放好后，盖上锅盖，选择两面加热，锅开始冒气就可以打开看看。
5.
饼两边都呈黄色就可以了。