一、电饼铛玉米面贴饼子的做法？
用电饼铛也能贴饼子，玉米面真的太香了。
用料
玉米面 200克
开水 200克
盐 1克
白芝麻和奇亚籽 适量
面粉 200克
酵母 5克
温水 110克
用电饼铛做玉米面贴饼子的做法步骤
步骤 1
先准备玉米面粉，是这种细的。
步骤 2
用开水烫面，搅拌成大面穗儿。
步骤 3
加入白芝麻和奇亚籽，以及盐，搅拌均匀。
步骤 4
酵母在温水中化开，静置一会儿，顺便等玉米面降温。
步骤 5
拌入面粉，少量多次倒入酵母水，搅拌成大面穗儿，下手揉面。
步骤 6
揉成软硬适中的面团，盖上盖子发面。
步骤 7
放在温暖处醒发大概半小时。
步骤 8
因为有一半玉米面，所以只是轻微发酵。排气再揉成光滑面团。
步骤 9
分成16个面剂，每个45克左右。揉圆，搓成枣核形，盖上松弛15分钟。
步骤 10
电饼铛里刷少许油，放入面饼，盖上盖上下火烙制。
步骤 11
等到表面焦香后，分三次添加少量水，用蒸汽将饼中间热透，面饼微微膨胀即可出锅。
步骤 12
摆盘上桌，饼子金黄，玉米面的香气扑鼻。
步骤 13
掰开，表皮焦香内里柔软，口感细腻，白口就能吃几个。
二、玉米煎饼的做法电饼铛？
食材：玉米200g、普遍面粉100g、鸡蛋2个
胡萝卜粒、葱花少许、盐、胡椒粉、食用油
适量
玉米煎饼的做法步骤
1、食材洗净放盘里。
2、放入面粉，打入鸡蛋。
3、放入盐、胡椒粉、葱花搅拌均匀。
4、电饼铛上下铛都预热，加油，把搅匀的玉米面粉糊糊铺上。
5、盖上上铛，选择葱油饼或烙馅饼铛。
6、电饼铛自动关火后打开，饼煎好了。
7、起锅，切片，装盘，可以吃了。
用料
面粉适量
玉米面适量
葱小半段
油少许
盐少许
白芝麻少许
做法
1/8把面粉与玉米面，和盐放在碗内
2/8葱花放入碗内
3/8分次加水搅拌成面糊
4/8锅里抹油，放入面糊
5/8放少许白芝麻
6/8凝固以后翻面
7/8等两面都金黄，关火，出锅
8/8装盘
玉米面(黄)适量
面粉适量
鸡蛋1个
玉米适量
豌豆（煮）适量
发酵粉少许
椒盐适量
胡椒粉适量
色拉油适量
白糖少许
牛奶适量
食盐少许
小葱少许
做法：
1
把玉米粉和面粉放入容器中
2
加入一点发酵粉
3
加入一个鸡蛋
4
放入胡椒粉
5
放入适量的椒盐
6
加入牛奶
7
加少量的白砂糖
8
充分搅拌成面糊，看到面糊表面有气泡就可以开始煎了
9
准备好适量的玉米和青豆
10
水开后加入玉米青豆
11
可以再加点盐调味，煮3分钟左右
12
玉米青豆煮熟后过滤掉水分备用
13
热锅后刷上一点油
14
放入一个不锈钢圈或者洋葱圈
15
或者干脆不放任何工具直接倒入适量面糊
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加入一些刚才煮好的玉米青豆，小火煎熟就可以了
三、玉米面大饼子电饼铛做法？
主料：玉米面适量、鸡蛋一个、盐适量、水适量
1准备玉米面适量
2加入鸡蛋一个，盐适量，小苏打适量
3加水适量，不要太干
4电饼档放花生油适量 均匀平摊适量玉米面，稍微等两分钟即可
食材：玉米面150克、 开水约70～75克 、鸡蛋两个 、酵母3克 一砂糖15～20克 、面粉150克 、红豆馅200克左右 、刷面蛋黄一个、 芝麻适量
做法：
1、准备好红豆馅备用.红豆洗净加入约煮饭水比例2倍多点的水量，按豆/蹄筋键放高压锅煮熟.如有多余的水滤出来，趁热加红糖搅拌均匀即可
2一容器中加入玉米面，一边加开水一边搅拌.成大颗粒状即可，开水量按状态酌情增减一定不要太湿
3、在烫好的玉米面中加入俩中号鸡蛋，搅拌均匀，不烫手时加入酵母、砂糖。搅拌均匀后加入普通面粉，搅拌均匀揉成团盖保鲜膜醒发20～25分钟至两倍大
4、取出揉匀排气均分成两份，此时烤箱提前预热.案板撒面粉将面团分别擀成圆片状，在一片上面铺上红豆馅.盖上另一片捏紧边缘整理一下，醒发十分钟.表面刷蛋黄液撒上芝麻
5、放入预热好的海氏C45风炉烤箱中层，上下火180°烘烤20分钟上色即可。
四、电饼铛版玉米饼是怎么做的？
材料:玉米粉、自发粉、豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、盐、鸡精、蜂蜜、小苏打
做法:玉米面用开水烫一下，放凉后加入酵母，静置2小时，加入适量的面粉和白糖，搅合的比较稀的样子，电饼铛预热后崴一勺放入电饼铛中，一面烙熟再翻个，两面烙的金黄就好了。
五、如何简单的制作玉米面饼？
备面：想要烙玉米面饼子，先要准备玉米面，玉米面可以用自己家里打下来的玉米去磨，也可以直接从超市购买，玉米面分为粗面和细面，可以根据自己的口味购买。
搀白面：玉米面准备好后，需要在里面搀和一些白面，如果单纯的使用春玉米面，和面的时候会很散，不容易揉成图案，搀和点白面既能够让玉米饼营养更全面，又容易变得光滑好咽。
和面：将面搀和好后，准备和面，和面时，如果喜欢吃软一点的，水温可以稍微高些，一般情况下，使用温水最好，面要稍微稀一点，不要太稠，太稠的话饼子贴出来容易发硬
醒面：和面的时候，一点点的倒水，然后均匀的用筷子不断搅动，一直到将面团揉成一团，喜欢吃软一些的发面饼的，可以在和面的水里加上一些酵母，面团揉光滑之后，上面覆上一层保鲜膜。
烙饼：如果是发面饼的话，需要等到面上面出现一个个的小孔，也就是发了之后再用，如果是硬面玉米饼子，醒二十分钟左右就可以下锅，下锅时，先将锅底放油，然后将面团做成一个个的圆形饼，依次放进锅里。
出锅：烙饼时使用中火，将一面烙至金黄色后，翻过来烙另一面，两面都变黄了，就可以出锅了，黄灿灿的玉米面饼子酥香可口，既美味又营养。