一、做角子需要咩材料？
材料:糯米粉 黄片糖 莲蓉馅料 水 油
1、黄片糖加少量水煮成糖浆，把1/3的糯米粉加一点水揉开，然后放入糖浆中煮熟。
2、趁热将煮熟的糯米粉与糖浆加入剩下的2/3的生糯米粉中，搅拌均匀，并且充分糅合。直至生、熟糯米粉融为一体。
3、取少量搓好的糯米粉团，用擀面棍把粉团压成薄片，厚薄均匀，越薄越好。
4、用杯口大小适中的杯子盖在粉片上压出圆形的面皮。好啦，可以开始包角了。
5、把适量的莲蓉馅料包入圆形薄皮上，把面皮对折，捏紧口，并捏出花形来，既可以锁住口(也可用水在口那里点d粘住它)，又让角子更漂亮。
6、架起油锅，把油烧到筷子插入即有气泡冒出的热度时，慢慢放入油角。改小火，煎至金黄色。
二、饺子，倒福字的来历 春节民俗 四个像恭喜发财的四字词
1.饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。据考证,它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”.和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今已有一千四百多年的历史了。清朝有关史料记载说：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说：“中有馅，或谓之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。”千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。
2.福字现在的解释是幸福，而在过去则指福气、福运。春节贴福字，无论是现在还是过去，都寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。民间为了更充分地体现这种向往和祝愿，干脆将福字倒过来贴，表示幸福已倒福气已到。福字倒贴在民间还有一则传说。明太祖朱璋当年用福字作暗记准备杀人。好心的马皇后为消除这场灾祸，令全城大小人家必须在天明之前在自家门上贴上一个福字。马皇后的旨意自然没人敢违抗，于是家家门上都贴了福字。其中有户人家不识字，竟把福字贴倒了。第二天，皇帝派人上街查看，发现家家都贴了福字，还有一家把福字贴倒了。皇帝听了禀报大怒，立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后一看事情不好，忙对朱元漳说：那家人知道您今日来访，故意把福字贴倒了，这不是福到的意思吗？皇帝一听有道理，便下令放人，一场大祸终于消除了。从此人们便将福字倒贴起来，一求吉利，二为纪念马皇后。
3.初一饺子初二面初三烙饼夹鸡蛋初四盒子初五面
4.百业兴旺,吉星高照,吉祥如意,万事顺利,合家欢乐,飞黄腾达,福如东海,寿比南山,金玉满堂,健康长寿
三、端午的鸭蛋作者家乡的端午节有哪些风俗
1系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃十二红。开篇列举，引起读者共鸣并体现对家乡的思念 2家乡的鸭蛋与众不同，声名远播，历史悠久，吃法多样，色彩鲜艳 3艾叶的清香，鸭蛋的咸咸的味道
四、端午节除了吃粽子还能做什么事情
端午节除了吃粽子还能做很多事：赛龙舟、挂艾叶、喝雄黄酒、系百索子、做香角子、贴五毒、放黄烟子、吃十二红。比如：
1、制香囊秀出个性
端午佩香囊，不仅能避邪驱瘟，而且可作襟头点缀。现场跟巧手大妈学做香囊的“时尚达人”王小姐终于弄明白了一件事：原来香囊的香味不是喷上去的，而是包在里面的“衣香粉”散发的自然香，它由甘松、白芷、山奈等十几种纯中药制成。
“我要做一个葫芦形香囊，希望3个月后出生的宝宝像葫芦娃一样健康快乐。”“我想在香囊上绣‘一路顺风’，寓意职业生涯顺风顺水。”DIY的个性化香囊，塞满了各种香药粉，也将各自的心思密密匝匝地缝了进去。过端午时可以挂在手机、包袋上或私家车里“秀”民俗，节后还能放在衣橱里替代樟脑丸，难怪学制香囊的白领女性和小女生特别多。
2、品凉茶沁人心脾
在家门口挂艾叶、用药材煎凉茶喝，是端午夏至的传统习俗。古时人们夏至前后要上山采药，用性寒、解内热的中草药煎茶喝，消暑。钢筋水泥丛林中的现代人受此启发，从花市买来开清香小花的石斛、枝叶碧绿的薄荷放在桌前，既养眼又可采摘新鲜茎叶泡茶喝，在沁人心脾的凉茶中“悠然见一回南山”。