玉米饼怎么做好吃，玉米饼的家常做法

玉米饼怎么做好吃，玉米饼的家常做法

玉米饼的制作食材：

玉米面粉200克，面粉100克，甜玉米粒一碗，酵母粉5克(1小勺)，白糖适量，鸡蛋。

玉米饼的做法详细步骤

1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。

2.用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。

3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。

4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅（不放油）小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。

5,等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。

《玉米饼》就是这么软，不信你就试试。

软软的

玉米饼美食教程

玉米剥成粒倒入打浆机中，里面再加一瓶牛奶，打成玉米浆，装入碗中，打一个鸡蛋，加入适量面粉，搅拌均匀，然后放入电饼铛中煎成小圆饼，洒上一些黑芝麻就做好了。

好吃的玉米饼做法

我想知道石磨玉米饼的做法和配方

玉米饼做法

主料：玉米面、黄豆面、面粉

辅料：糖、小苏打、牛奶

1.

将玉米面：黄豆面：白面按照5:1:1的比例放入盆中；

2.

再加入适量糖和小苏打；

3.

.分次加入温牛奶和面；

4.

和成光滑的面团即可；

5.

锅烧热，加少许油，将油均匀的刷满锅底；

6.

将适量玉米面团平按压放入锅里；

7.

加适量的水，

盖上锅盖；

8.

当锅里水汽冒出，两分钟后揭开盖，

转为小火，

慢慢的煎至底部金黄就可以出锅了；

9.

热腾腾，香喷喷的玉米饼就做好了，

热时的玉米饼还能闻得到奶香味