一、玉米饽饽做法？
主料
小白菜500克
玉米面适量
辅料
鸡蛋两个
蚝油适量
鸡精适量
蒜两瓣
香油适量
花生油适量
葱一截
十三香适量
玉米面饽饽的做法步骤
1.准备原材料，小白菜用水抄一下，蒜，葱切碎末，鸡蛋打撒
2.抄过水的小白菜过一下凉水，攥出多余水分，切碎，装盆
3.锅里放油，把鸡蛋炒出，滑散成碎块，再次放油，炒干虾米，炒到一半加入蒜末葱碎，直到闻到蒜香味，虾米有点变黄，出锅加入到小白菜中
4.加入适量蚝油，十三香，鸡精，香油拌匀
5.加入玉米面，边加边和，直到感觉能团成团还不干为好
6.平底锅放少量底油，开火，把和好的料团成团，按扁，放入平底锅
7.煎到一面焦黄，翻面，直到另一面也有脆皮，颜色焦黄，出锅
材料：玉米面，白面，牛奶，白糖，鸡蛋，酵母。比例是80%的玉米面，20%的白面，鸡蛋2个，白糖一把（没有标准）。
做法：先将一半牛奶烧入滚烫，倒入80%的玉米面中用筷子搅拌，（只烫玉米面的一半啊）待凉后，用手把它们搓匀，放入白糖，打入鸡蛋，加入那20%的白面，用另一半牛奶加入酵母把它们揉在一起，注意不要发的太硬。
待它开了后，放入丁点苏打粉开始揉面，（不需要面板，在盆里揉就可以了）反复的揉，待揉好后，醒10分钟，你就可以把它团在锅里开始蒸了。
二、玉米烙要怎么做呢？
金粒玉米烙
原料：玉米粒300克，花生仁，红绿丝。
调料：食油，精盐，味精，砂糖，生粉。
制作：选用优质玉米粒，放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂糖拌匀。炒锅
烧至六成热时放入食油滑锅，然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状，再将余油倒入，使玉
米烙定型即成，切刀装盘。
特点：色泽金黄，入口松脆，香甜可口。
三、玉米烙，好好吃哦。，怎么做啊
花一个小时去百润发买个玉米罐头,花半个小时拿到家里,花三十秒洗干净手,花十秒打开罐头,花十秒种滤去里面的水分,花五秒钟放入容器,花一分钟加入练乳搅拌均匀,花两分钟加入淀粉和糯米粉搅拌一下,花五秒种在油锅中倒入色拉油,不说了,流口水了...
四、玉米烙怎么做才不会散？
玉米烙不会散
关键在于生粉的用量和火候，生粉的用量不要多以能使玉米粒粘结为度。先用小火煎的凝结了再开大点的火煎脆，中间可以加入生油。
五、松仁玉米烙怎么做啊
玉米烙
原料：甜玉米粒、生粉、糖 ，松仁适量
步骤
1。将玉米粒沥干水和松仁于生粉混合均匀。生粉可以多放一些。
2. 将混好的玉米倒入空锅，中火热锅，同时用手将玉米粒分布均匀。
3。在另一个锅内热油，然后将滚油倒入锅内炸。女生请注意飞溅起来的油，最好站远点。
4。差不多看到生粉成金黄色，沥干油，乘余温往玉米烙上撒糖，也可以加奶酪或者是蜂蜜。比较油，出锅之后最好先垫在吸油的纸上