一、圆盘子蒸鱼摆盘教程?
步骤 1
把食材洗干净切好摆盘垫底
步骤 2
我选的是草鱼 武昌鱼是首选。切掉鱼头,从鱼头背部开始切到鱼腹鱼尾处,最重要的切法就是勿切断,刀首先要把它磨锋利,鱼切成一厘米厚度,我的刀功不好还得继续练。
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