清蒸鱼需要蒸8分钟。清蒸鱼具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:鱼
一条、姜 适量、葱 适量、料酒 适量、油酱 适量、油 适量。 一、首先把鱼洗净,用到在鱼背上划一刀。
二、把葱和姜都切成丝,放旁边待用。
三、碗中放入葱丝和姜丝,加入适量的水泡10分钟。
四、10分钟后撒到鱼身上,涂抹均匀,腌10分钟。
五、锅内放水,大火煮开,倒入适量的料酒。
六、然后锅里搭上架子,放入鱼,大火蒸8分钟。
七、8分钟把盖子打开,放凉。
八、鱼放入盘中,撒上葱花和酱油,这样就完成了。
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