清炒小白菜的家常做法？

一、清炒小白菜的家常做法？

1/9 准备食材，小白菜，葱姜洗净，木耳，腐竹提前泡发，盐，生抽，鸡汁备齐



2/9 锅中放入水，水开下入小白菜焯水，然后捞出过凉备用



3/9 然后把小白菜控干水分切碎，葱姜切末，木耳改下刀，腐竹斜切。



4/9 热锅凉油煸香葱姜末



5/9 在倒入小白菜炒匀



6/9 倒入木耳和腐竹炒匀



7/9 然后加入少许盐，生抽酱油和2-3滴鸡汁炒匀岀锅



8/9 成盘趁热享用



9/9 装饰成品素炒小白菜

主料：小白菜500g 辅料：油适量、盐适量、蒜适量

步骤一：小白菜洗好，蒜备好。

步骤二：锅烧热，放油，待油热后放入切好的小白菜梗。

步骤三：翻炒。

步骤四：再放入小白菜叶的部位，放入盐和蒜。

步骤五：可以出锅啦。

步骤六：盛出就可以上桌享用啦。

二、炒小白菜是怎么做的

前言

小白菜在青菜中最平民的一道家常菜，它是为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

材料

主料：小白菜500g；

辅料：油适量、盐适量、蔬之鲜适量、蒜瓣适量

炒小白菜

1

锅里水烧热后把白菜倒进去焯一下

2

然后马上盛起来沥干备用

3

锅里油烧热后，加入蒜瓣爆香

4

接着倒入白菜入锅翻炒

5

加入调料，蔬之鲜

6

加入盐，翻炒均匀后即可出锅了

小贴士

炒青菜，在炒熟了之后再加盐，味精调味，这样可以保持菜中营养素最大限度地不被破坏，又保持烹调后菜的色香味

悼水白菜 加入各种作料

小白菜

家常菜美食教程

三、做法，清炒小白菜怎么做好吃，清炒小白菜的家常做法

食材

主料

小白菜

适量

辅料

蒜

适量

鸡精

适量

盐

适量

步骤

1.小白菜洗净，拨蒜备用

2.倒油热锅，放蒜泥

3.蒜煸出香味，倒切段的小白菜

4.用大火翻炒，才能保住菜色碧绿。加适量鸡精和盐

家常菜美食教程

悼水白菜 加入各种作料