白菜炒粉丝的做法不放肉？

白菜炒粉丝的做法不放肉？

备用食材：白菜1颗，粉条100克，盐适量，泡椒适量，香葱1根，十三香适量，酱油适量；

制作过程：第一步，首先在锅中添上水，待水煮开后，关火，将粉条放入其中，盖上锅盖，将其泡软，在这个过程中，将白菜的叶子撕下来，取适量用即可；

第二步，将其仔细清洗干净，去掉其中的杂质，然后将白菜帮和叶子分开，分别切成丝和块，剁辣椒去掉根蒂后，切成小丁，香葱1根择洗干净后，沥干水分，切成小段；

第三步，炒锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入切好的泡椒，将其中的香味煸炒出来后，放入葱段，再次炒出其中的香味，放入白菜帮子，翻炒均匀后；

第四步，加上盐、酱油和十三香调味，待将白菜帮子炒至发软的状态时，即可将白菜叶子放入其中，同时将粉条从水中捞出来，沥干水分后，放入在锅中，快速翻炒均匀；

第五步，加上些许的清水，稍微焖煮一下，使得粉条可以入味，关火后，撒上些许的葱花即可享用。

粉条怎么做好吃，素炒白菜粉条的家常做法

食材

主料

白菜

半颗

粉条

适量

辅料

葱

1跟

姜

适量

蒜

适量

盐

适量

醋

适量

香油

适量

步骤

1.白菜洗净备用

2.白菜，葱姜蒜切好

3.锅烧热放油炒香葱姜蒜。

4.放入白菜炒至片刻，放入盐醋炒软

5.放入提前泡好的粉条，炒至粉条成熟。

6.出锅盛盘，开始享用吧！！

小贴士

粉条提前用热水泡一下会很省火的。