一、长白菜和肉怎么做好吃
长白菜炒肉
用料
长白菜1棵
猪肉500g
蒜瓣2瓣
蚝油3勺
步骤 1
准备原材料。长白菜12瓣，大概一小棵的样子，洗净切块。猪肉切片，加一勺酱油、料酒、淀粉抓匀，静制10分钟。
步骤 2
冷油热锅，油烧热后放入猪肉，大火快炒，九成熟的时候出锅装盘。
步骤 3
一勺油烧热后加切碎的蒜瓣炒香，再放入长白菜。
步骤 4
中小火炒出长白菜的水之后它自然会变得有些透明和瘪下去，这时候放3勺蚝油，一起拌炒。（我们吃的清淡，就没有另外加盐了。）
步骤 5
加入之前烧好的猪肉，一起翻炒20秒即可。
步骤 6
出锅
二、五花肉炒白菜怎么做
主料白菜400g五花肉100g辅料油适量盐适量葱适量海鲜酱油适量醋适量鸡精适量
步骤
五花肉炒白菜的做法步骤11.准备白菜，菜叶撕成片，白菜梆斜切成片
五花肉炒白菜的做法步骤22.五花肉切片
五花肉炒白菜的做法步骤33.热锅冷油
五花肉炒白菜的做法步骤44.加入肉煸炒
五花肉炒白菜的做法步骤55.加入白菜梆翻炒均匀
五花肉炒白菜的做法步骤66.加入菜叶翻炒均匀，加盐、海鲜酱油翻炒
五花肉炒白菜的做法步骤77.出锅前撒上葱段，醋翻炒均匀
三、肉烧大白菜怎么做好吃
主料 3人份
白菜500克、猪肉(红烧肉)适量
调料
高汤少许、生抽少许 肉烧大白菜步骤1
大白菜用手撕的方法撕成小块焯水
步骤2
红烧肉和汤汁一起倒入锅中（这个已经冻起来了）
步骤3
大白菜倒入锅中，焯白菜的水不用，再倒入适量生抽调味
步骤4
煮至大白菜软烂即可
四、做猪肉烧白菜放什么配料
净白菜帮250克，蒜黄10克，肥瘦肉片25克。猪油25克，酱油15克，精盐2克，水淀粉5克，水50克，葱、姜、蒜末少许。
做法:
1.将白菜切成5厘米长、1.5厘米宽的骨牌块。蒜黄切成3厘米长的段。
2.将猪油放入锅内，下放肉片编炒新生，放入葱、姜、蒜末、酱油、精盐，视肉上色投入白菜继续煸炒，待白菜出水，再加放水50克和味精，开锅后勾芡加放蒜黄、料酒搅炒均匀即成。
真心回答望采纳，谢谢！