一、河白菜的做法？
食材：白菜300g、油适量，盐适量、生姜适量、红尖椒3个、蒜瓣4个。
1、白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和菜叶分开。
2、红尖椒洗净切小段，蒜瓣切薄片，生姜切成细丝。
3、锅里倒入少许植物油，热锅后倒入白菜帮，小火煸炒至变软后，倒入白菜叶继续煸炒至微带虎皮色后盛出，备用。
4、锅里倒入植物油，油热后依次放入 姜丝，蒜片，红椒爆香，然后倒入白菜，大火翻炒，加入适量盐和味精，炒匀即可出锅。
5.美味又好吃的河白菜的做法完成开吃了。
二、水白菜的做法大全，水白菜怎么做好吃
清炒水白菜-食材准备
水白菜、油、盐
制作步骤
1、水白菜清洗干净，切成段备用。
2、炒锅加入油加入时候，将水白菜倒入锅中。
3、水白菜倒入锅中之后，不停的翻炒。
4、等到出水的时候，将盐放入锅中，在翻炒至水白菜熟就可以出锅。
脆米拌水白菜的做法
脆米拌水白菜-食材准备
水白菜、烤花生、大蒜、生抽、陈醋、糖、盐、花生油、香油
制作步骤
1、水晶菜去根、洗净，控干水分，烤花生去壳去红衣，捣碎备用。
2、适量的大蒜捣成蒜蓉，加入生抽、醋、糖、盐、香油适量调好备用。
3、先将少量花生油淋在水晶菜上拌匀。
4、加入脆米和步骤2的料汁拌匀即可。
凉拌水白菜的做法
食材准备
水白菜、白糖、鸡粉、盐、醋、花椒油
制作步骤
1、将水白菜按照纹路掰开清洗干净。
2、将水白菜，倒入开水锅中微微的焯一下，可以放一点盐去一下怪味。
3、捞出控干水之后，用凉水快速的冲赶走热气，保持爽脆，沥干水，展开晾凉。
4、凉锅下油，放入花椒爆香，花椒油晾凉后倒入水白菜里，放少许醋，盐，糖与鸡粉，拌匀装盘。
脆盐水白菜的做法
食材准备
水白菜、盐、生抽、辣椒油、糖、香油
制作步骤
1、将水白菜清洗干净之后，切成小段。
2、切好之后放在大碗里，加盐搅拌均匀，稍微揉搓一下，静置半小时。
3、腌制后的水白菜会出很多水，所以可以用纱布包起来用力将水挤干。
4、在小碗里混合生抽、辣椒油、米醋、糖、香油，搅拌均匀。
5、把调好的酱汁浇在挤干水分的水白菜上，搅拌均匀。装入容器，放入冰箱2天左右就可以吃了。
放油爆香蒜姜
+水白菜大火快炒，炒至白菜软掉
再放蒜，继续炒多10秒，起锅~
三、清炒水白菜的做法，清炒水白菜怎么做好吃，清炒
食材明细
小白菜300g
蒜5g
葱3g
花生油20ml
清炒小白菜的做法步骤:
1小白菜洗净控水切段。
2葱切末，蒜切片
3热锅下油，先放入少许的葱蒜炝锅。
4再放入小白菜。
5炒至开始变软时加入剩下的葱蒜，盐。
四、做饭加多少水炒白菜？
‘做饭不需要加水炒白菜的，因为新鲜的白菜含大量水分的。所以不会糊锅。白菜以自己的口味炒白菜，一般来说，清炒大白菜没啥味道。辣炒的滋味也可以。还有炒白菜时可以加入少许豆瓣酱，再加入少许醋，酸酸的，有不少人们都爱吃这口味，所以不需要加水，就可以的。
做法：第一步，首先把大白菜叶子一片片掰下来，然后按照白菜叶和白菜帮的纹路切开，把叶子和帮分开，白菜帮切小片，白菜叶撕小片备用，然后洗干净沥干水分备用。
第二步，起锅烧油，放些葱姜蒜爆香，然后加白菜帮翻炒，翻炒至半熟，然后下入白菜叶翻炒。
不一点点或者不加，因为白菜里水分大炒的自己就出来水了
炒白菜不需要加水，炖白菜加水。