一、家常大白菜的热量是多少？
大白菜热量：13大卡/100g，每100克大白菜含脂肪0.20克，纤维素1克，碳水化合物2.18克，蛋白质1.5克。
白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。此外，白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1f178a82b9014a900e0a8d6ea7773912b31bee2atarget=_blanktitle=点击查看大图class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1f178a82b9014a900e0a8d6ea7773912b31bee2a?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
扩展资料
食疗价值
1、利肠通便，帮助消化。大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。
2、消食健胃，补充营养。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义。
3、防癌抗癌。白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。此外，其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累，故有一定抗癌作用。
4、预防心血管疾病。白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。
参考资料来源：/bj.people.com.cn/n2/2019/0524/c39.htmltarget=_blanktitle=人民网―大白菜>人民网―大白菜
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%A4%A7%E7%99%BD%E8%8F%9C/2560700?rt-err=919&rt-msg=%22.rt-view%22%20not%20found%20in%20retrieved%20HTML(from%20%2Fitem%2F%25E5%25A4%25A7%25E7%2599%25BD%25E8%258F%259C%2F2560700%3Frt%3Dtrue%20)abort%20rendering...target=_blanktitle=百度百科―大白菜>百度百科―大白菜
家常大白菜的热量(以100克可食部分计)是61大卡(255千焦)，单位热量较低。
每100克家常大白菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
二、大白菜(青白口)的热量是多少？
大白菜(青白口)的热量(以100克可食部分计)是15大卡(62千焦)。
每100克大白菜(青白口)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。
三、素炒小白菜的热量是多少？
素炒小白菜的热量(以100克可食部分计)是48大卡(200千焦)，单位热量较低。
每100克素炒小白菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
四、白菜素炒饭的热量是多少？
白菜素炒饭的热量(以100克可食部分计)是87大卡(364千焦)，单位热量较低。
每100克白菜素炒饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
五、小白菜的热量是多少 小白菜有助于减肥吗
小白菜作为蔬菜来讲，所含的热量大概是多少呢？小白菜可以帮助减肥吗？凉拌小白菜应该怎么做呢？小白菜可以用来煮粥吗？
小白菜的热量是多少
小白菜的热量是很低的，每颗小白菜大概20卡左右的热量，且其中含有大量的矿物质：钙，磷，铁等，白菜是能很好的起到促进新陈代谢的食物，平时多吃一点可以起到排毒的效果。
小白菜有助于减肥吗
小白菜可以起到减肥效果的，在减肥期间可以多吃一些，也要注意其他的绿叶蔬菜，多吃一些，这样既可以保证身体营养物质的充足，又可以帮助身体减轻体重。
凉拌小白菜的做法
1、原料：小白菜250克，猪油1匙，盐1小匙，味精、香油各适量制法；
2、把小白菜洗净切段；
3、加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入小白菜烫熟软后，以冷水急速冲凉沥干；
4、将小白菜放入容器内，加入盐、味精、猪油、香油拌匀即可。
小白菜粥可以煮粥吗
当然是可以的，而且小白菜粥可以清热除烦，消肿散结。
1、材料：大米、小白菜各100克，精盐、菜子油各少许。
2、将小白菜泽洗干净，切成小段，再放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干；大米淘洗干净备用。
3、锅中加入适量清水，先下入大米煮至五分熟，再放入小白菜，用中火煮至米粒开花，然后关火，加入精盐，菜子油调匀，即可装碗。