一、烧大白菜粉丝怎么弄
原 料:小白菜300克。
猪肉(肥瘦)150克 粉丝30克。
姜5克 盐6克 味精2克 酱油10克。[HaoChi123.com]
操 作:1.猪肉、姜分别切末；
2.油烧热，放入肉末、姜末、酱油，炒散；
3.放入小白菜，待其炒塌软后，放入粉丝；
4.盖上锅盖小火焖2分钟，放入盐和味精，炒匀关火。
贴士：
1.小白菜有人爱吃脆一点，有人爱吃烂一点，酌情调整烧菜的时间即可；
2.如时间宽裕，小白菜先烫煮一下再炒更符合健康要求。
3.最好先将粉丝用凉水泡软，再入锅内。[HaoChi123.com]
营养价值:小白菜 - 又叫青菜、油白菜、白菜秧。小白菜是十字花科大白菜的变种，叶坚挺而亮，椭圆或长圆形，长约30厘米，色泽青绿，叶基部渐狭... 详细 所有小白菜菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较... 详细 所有猪肉菜谱
粉 - 又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。... 详细 所有粉菜谱所属菜系:东北菜 - 松辽风味，包括辽宁、吉林和黑龙江三省地方风味，或称东北风味。辽宁省地处我国东北南部，南端为辽东半岛，西南海岸线漫长，... 详细 所有东北菜试试这些:湘江四色喜蟹黄娃娃菜[图]板栗烧白菜心[图]粉丝娃娃菜[多图]椒油白菜小白菜丸子汤[图]拌小白菜[图]小白菜炒肉小白菜炖豆腐[图]
本
二、白菜鸡蛋炒粉丝的做法步骤图，怎么做好吃
用料
古福粉丝 100g
白菜 半颗
鸡蛋 2～3个
青辣椒 1个
红辣椒 1个
葱 适量
蒜 适量
酱油 1～2勺
白菜鸡蛋炒粉丝的做法
三、大白菜和粉丝有个做法?
白菜粉丝汤
原料
白菜100克，粉丝50克。
辅料
葱末5克，盐5克，香油适量，味精少许。
做法
①将白菜择去老叶，洗净，切丝；粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软。
②锅置火上，放油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入白菜丝稍加翻炒。
③放入足量水、粉丝、盐煮开，最后淋香油、放味精即可。
营养师建议
白菜味甘、平寒，有清热利水、养胃、解毒的功效；如用高汤更能提鲜
白菜粉丝炖豆腐
将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。
四、白菜萝卜炒粉丝的做法?详细具体步骤 谢谢
基本材料 白菜500克，粉丝100克，胡萝卜400克，葱、姜、油、盐各少许。
制法：将胡萝卜切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入胡萝卜，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、胡萝卜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。