清炒小青菜苗的家常做法？

一、清炒小青菜苗的家常做法？

主料：

青菜秧苗2把；

辅料：

生姜适量；

大蒜适量；

盐少许；

鸡精少许；

做法步骤：

1.准备所需食材，青菜洗净沥干水份。

2.热锅加油放入生姜大蒜炒香。

3.倒入青菜翻炒。

4.待菜秧断生后加盐鸡精炒匀即可。

5.装盘出锅。

1.

小青菜摘好洗净,辣椒大蒜切好备用

2.

锅内油热爆蒜,倒入小青菜翻炒

3.

放入切好的辣椒继续翻炒至断生,放酱油盐,加少许水化盐,翻炒均匀即可

二、清炒小青菜怎么做好吃，清炒小青菜的家常做法

食材明细 青菜陆00g 蒜适量 盐适量 鸡精适量 清淡口味 炒工艺 十钟耗 简单难度 清炒青菜做步骤 一 青菜洗净备用 二 蒜切备用 三 锅入油烧至吧热蒜放进入爆香 四 青菜放进快速翻炒几加盐鸡精即 窍门 炒青菜定要掌握火候要快速停翻炒炒青菜

三、炒青菜怎么做好吃

青菜炒香菇

主料

油菜 500克,香菇 7朵

调料：

植物油 30毫升

鸡精 2克

盐 3克

淀粉 5克

水 适量

酱油5克、

白糖5克

2制作

1. 青菜和香菇备用。

2.把青菜摘洗干净，尽量多洗几遍。

3.香菇洗净。

4.把香菇上切十字花刀，放到热水中焯一下。

5.开锅捞出来即可。

6.青菜过热水焯一下。

7.锅里放油。

8.放入香菇翻炒。

9.再加入青菜稍微翻炒一下。

10.放入盐和鸡精，酱油和白糖炒均匀，最后倒入淀粉勾芡，烧开即可。

11.盛入盘中，即可享用。

四、应该怎么炒小青菜

1、把油放锅，油不要太少，油少了青菜便不好吃，火不要太大，火太大，则营养全失。

2、等油六七分热，放入菜叶，翻炒两三分钟，再放入菜心（菜心大的可切小段），炒一两分钟，倒入少许冷水，盖锅焖煮一两分钟，即可加盐上桌。

五、小青菜怎么炒？？

放点料这样煮呗。采纳哦