小白菜炒米粉的做法，小白菜炒米粉怎么做好吃

小白菜炒米粉的做法，小白菜炒米粉怎么做好吃

小白菜炒米粉的做法

食材

主料

米粉

1块

鸡蛋

1颗

小白菜

1小颗

辅料

油

适量

酱油

适量

卤汁

适量

步骤

1.小白菜切碎。米粉用热水泡 。这样比较快泡开

2.油热好后炒小白菜。炒好盛起备用

3.接着煎鸡蛋。在8成熟的时候用铲子切碎。

4.然后放入泡好的米粉。快速翻炒几下。加点酱油跟卤汁.在翻炒一会

5.接着放入小白菜翻炒

6.因为米粉我没给沥干。水里捞了直接炒。锅带水。所以我多炒了一会。米粉就都烂了。哈哈。但是不影响口感。好了出锅

小贴士

放卤汁是为了让味道好吃。因为我不喜欢放鸡精什么的。

小白菜炒河粉的做法，小白菜炒河粉怎么做好吃

食材

主料

河粉

500g

猪肉

200g

鸡蛋

2个

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

蒜

2粒

葱

适量

包菜

半个

步骤

1.切包菜

2.两个鸡蛋放少量盐搅拌均匀备用

3.猪肉切丝

4.锅里下油放入鸡蛋煎至两面偏黄，用锅铲搞碎，装盘备用

5.锅里放油先把猪肉炒到变白，就把包菜放下去炒

6.知道包菜炒软，放入适量的盐装盘

7.锅内再次放油爆香蒜蓉

8.放河粉和葱花炒

9.把之前炒好的材料放下去跟河粉搅拌

10.加入适量的酱油