一、素炒奶白菜怎么做 清炒奶白菜做法介绍
1、准备材料：奶白菜(1斤)、葱(少量)、盐(适量)、食用油(适量)、酱油(适量)。
2、奶白菜洗净（尤其是菜根要仔细的洗一下），切好备用。
3、准备好葱花。
4、锅中加油，待八分热的时候倒入葱花和少量的酱油，炒出香味后倒入奶白菜，翻炒，熟后放上食用盐，即可出锅。
5、注意事项：看来奶白菜很好熟，炒的时候要掌握好时间。
二、炒奶白菜的家常做法
广式清炒奶白菜家常做法
清炒奶白菜是一道纤维比较短，口感清甜，很适合老人小孩子吃的健康菜，在广东人们习惯称奶白菜为矮脚白菜，也是我们平常所说的菜胆。清炒奶白菜以菜像粗壮、矮墩墩的奶白菜口感最佳。
网络配图
材料：主料：奶白菜500克；调味料：盐、鸡粉、生粉。
做法步骤：
1、将奶白菜洗净，顺切长条，建议一开四比较好。切好后再稍微清洗一下。
2、锅中放入清水烧开，在水中加入少许盐和油，然后将奶白菜放入焯水，30秒左右捞出，控水备用。
3、准备适量的盐、鸡粉和生粉与水调兑成芡汁，备用。
4、锅烧热，倒入少许油，油温6成热时，将焯好水的奶白菜倒入，大火快炒数秒。
5、加入调好的芡汁，再翻炒几下，然后出锅装盘即可。
营养禁忌：
奶白菜能帮助分解与乳腺癌相关的雄激素，还含有丰富的纤维素及微量元素硒，常食用可预防乳腺癌和结肠癌；特别注意，奶白菜含有较多硝酸盐，腐烂的奶白菜中硝酸盐会变成对人体有害的亚硝酸盐，误食会引起中毒现象。
三、那位宅男大神提供健康宅男菜谱！~
全天的菜钱就15元吗 这开支与我的状况差不多 不过不知道您那边的物价会否比我这边高 推介一下我做的菜 愿能助您~
我的方法是 菜式时而丰富 时而清淡 这样穿插食用 效果很好 现因应时令介绍些简单美食 您可以学着交叉搭配一下 又能变出新菜式了
第一天：
1、虾皮扒奶白菜：奶白菜水煮熟 捞起 沥干 净白镬（不用油） 小火炒香虾皮 加牛奶适量 小火煮热 加盐调味 淋在白菜上 即可 注：虾皮很鲜味 一次买半斤回来 密封 每次取适量 即能使菜式增色 增香不少 摊分到菜式上也所费无几 如没虾皮 就牛奶浸白菜 或水煮白菜好了 呵~
2、豆豉蒜蓉蒸鱼头：买草鱼头回来（买时让卖鱼的剁好）洗净 沥干 豆豉与蒜头齐压烂 与蚝油 糖 生粉 油 拌匀 入沸水锅中大火蒸8－10分钟 关火 待片刻 即可出锅
第二天：
1、土豆番茄咸肉汤：土豆 番茄 玉米 咸瘦肉（瘦肉提前 用盐多一点 腌一天 即成 如怕麻烦 直接用瘦肉即可 咸瘦肉做出的汤 风味不同）分别切块 土豆 玉米 姜一片 齐水入煲先煮开 再加番茄与焯过水的瘦肉 再煮开 转小火1－1.5小时 调味即可 煲汤的料多一点 可以少做一个菜了
第三天：
1、健康素炒：木耳（水泡软去蒂 切丝） 支竹（（豆制品 热水泡后 切细条 也可用豆干代替）芹菜 切细条 木耳支竹焯熟 捞起沥干 与芹菜 姜丝 加点盐 麻油 一起炒匀 即可
2、清蒸鱼腩：鱼腩洗净 沥干 抹盐糖各少许（喜欢的加胡椒粉）洒姜丝 沸水 大火蒸4－5分钟 熟 即可
第四天：
1、土豆焖鸡翅：鸡翅洗净 沥干 斩两段加盐少许腌味 土豆切小块 鸡翅用小火煎上色 鸡油出来时 盛起 原镬炒香土豆 加水煮至土豆半熟 加鸡翅 小火将鸡翅焖熟 加蚝油糖炒匀即可
2、水煮大白菜：大白菜 如是很大颗的 可分餐食用 水中投入姜一片 煮至水沸 下大白菜 煮至菜熟 捞起 沥去水分 淋麻油 生抽拌匀 即可
第五天：
1、萝卜煮鱼滑：白萝卜切块 胡椒压碎 胡椒用不加油的镬小火炒香（如没胡椒 则用姜） 加萝卜 油 用中火炒香 炒黄 加水 煮开小火至八成熟 逐少加入鱼滑（即用鱼肉做成的鱼泥 也叫鱼胶） 续煮至萝卜软 调味即可 这天也可少做一个菜
第六天：
1、花生冬菇焖猪皮 有钱剩的话 可以焖猪手 冬菇5、6朵浸泡 洗净 对切 猪皮去毛去脂 洗净切块 所有材料一起用水煮开 再小火熬1小时 如是猪手则要熬2小时 调味即可 也或加蚝油炒匀 即成焖菜
2、白焯青菜：随喜青菜 如生菜 油麦菜 白菜等 方法不用介绍了吧
第七天：
1、大白菜土豆煲鸡汤：大白菜（切段）与鸡（切块）分别焯水 洗净沥干 土豆虾米用油盐炒香 加大白菜 水煮开 转小火煮至蔬菜半熟 平均放入鸡件 小火至鸡熟 调味即可
现在栗子当造 也可以煲点 栗子鸡汤 栗子排骨汤等 蛋方面 可以做番茄炒蛋 洋葱炒蛋 玉米煎蛋饼等等 您主要没留意这方面的学问 多看多做 就能生巧了 祝您生活愉快啦~
视频在ufo吧可以看到。
最近全国UFO频发...四川，成都，山东 橄榄油的用途，杭州，新疆等都有发现 橄榄油的用途！！！
仅在广东继深圳7.30 UFO之后广州再出现清淅UFO（个人认为假的成份并不大，因为片子完全看不出有任何剪接过既暇痴，同埋飞碟飞行轨迹跟变向都会相同地发出FIFI的运行声响，仲有突然间消失。相信要是做假有相当大的难度!不过让我不解的拍摄者居然会估计到飞碟要离开,拍摄者那来那么强的心电感应）.......................现只希望最近常出现的UFO它们是抱善意而来！！
吃得下，拉得出即可！
楼主你好！
可以买些木耳，豆制品，豆腐营养价值都很高的！做法跟炒白菜差不多的！
希望对你有帮助！
最好的就是取个会持家媳妇！！！
胡萝卜比较有营养哈----据说是兔子爱吃的，兔子也吃肉的
买些苹果，
都宅了，还炒菜干啥。多麻烦，偶尔吵一次吧