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不发的吐司面团怎么吃?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-19 05:58   点击:126  编辑:admin   手机版

一、不发的吐司面团怎么吃?

用料 (中种面团)如下: 高筋粉(金像) 300g 细砂糖 9g 活性干酵母(安琪) 1.8g 牛奶 96g 动物性淡奶油(总统) 84g 蛋白 21g 无盐黄油(总统) 6g (主面团)如下: 活性干酵母(安琪) 1.2g 盐 3.6g 奶粉 18g 蛋白 24g 细砂糖 45g 无盐黄油(总统) 6g(最后放) 吐司失败8次后的经验总结-中种北海道吐司为例的做法

二、北海道吐司和普通吐司区别是什么?

北海道吐司和普通吐司区别如下

1、口感不同

普通的吐司吃起来较为柔软,口感并不会很细腻,有些吐司吃起来还会稍有一些颗粒感,北海道吐司吃起来的口感会更加的细腻润滑一些,并且在柔软的基础上,还会更加的有嚼劲。

2、制作方式不同

北海道吐司是使用了北海道当地生产出来的牛奶和鲜奶油制作而成的。此制作出来的奶香味道会比普通吐司要浓郁很多。

相同点

在欧式早餐中常见。主要成份为中筋面粉、酵母粉、糖、盐、蛋白(用于烤出吐司上方金黄色的外皮)。吐司是日常生活中常见的食物,比较好吃,吐司属于一种甜点类的食物,可做早餐,做搭配上豆浆、牛奶、鸡蛋等一些食物,营养更加的均衡,可有效地补充人体一天所需要的一些营养。

三、泰奇北海道吐司多少克

泰奇北海道吐司每包25元,净重450克,保质期为5天。之所以时间比较短,主要是因为吐司面包采用的是全麦面粉制作,而且不会添加任何添加剂,制作工序也比其它面包的工序少,因此保留了绝大部分的营养素,所以会比普通面包更加容易发霉和变质。所以在5天之内一定要吃完,时间过长不建议大家再食用。

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