吐司一般是不含反式脂肪酸的,因为吐司的成分是高筋面粉,酵母,水,白砂糖还有鸡蛋,如果只是以上配料做出来的吐司,还是非常健康的,但是有些吐司为了增加口感会加入黄油,这就要注意加入的黄油是动物的还是植物的,植物的里面会含有对健康不利的成分,而且如果吐司里加入了奶油,这个里面如果是植物奶油就会含有一定量的反式脂肪酸了,希望能够帮助到您。
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