返回首页

我想学做简单的早餐三明治的做法。谁能教教我?具体点,尤其是面包,怎么烤啊?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-02-28 23:37   点击:154  编辑:admin   手机版

我想学做简单的早餐三明治的做法。谁能教教我?具体点,尤其是面包,怎么烤啊?

材料白煮蛋1个,火腿肠1根,黄瓜1根,沙拉酱适量,白土司3片

做法1、把火腿肠切丁(因为我做的是一个人的份量,所以火腿肠只切了一半)。 

2、黄瓜切丁(我也只切了三分之一的黄瓜)。 

3、白煮蛋切丁。 

4、把火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。 

5、放入沙拉酱(我放了3大勺,具体放多少根据个人喜好来),拌匀。 

6、拿出一片的白土司,放上拌好的沙拉。 

7、再放一片白土司,放上拌好的沙拉。 

8、再后再在上面放一片土司,就做好了,再用刀在对角线处切开,成两个三角形。白土司注意切边,影响美观。

材料土司3片,黄瓜4-6片,番茄4片,鸡蛋1个,培根2-4片,沙拉酱适量,生菜适适量

做法1.鸡蛋,培根分别煎熟备用

2.取一片土司,抹上适量沙拉酱

3.在土司片上码上生菜叶,煎蛋,还有番茄 (根据喜好,也可以加一些番茄酱)

4.另取一片土司,两面均抹上沙拉酱,盖到码好的材料上

5.再把生菜,培根还有黄瓜码在第二片土司上,将第三片土司其中一面抹上沙拉酱,并将这一面朝下盖到材料上

6.三层土司都码完毕,用手稍微压一下,让其紧实一些,用刀从中间沿对角线一分为二即可

材料面包片,鸡蛋,火腿,胡萝卜,黄瓜,土豆,鸡脯肉,生菜,牛肉片,沙拉酱,盐,胡椒粉

做法1.土豆,胡萝卜洗净去皮,切成大块上锅蒸熟,然后取出切小丁。

2.鸡脯肉洗净后放入锅中煮熟,不必加任何调料,白水煮熟即可,然后捞出沥去水分切丁。

3.鸡蛋煮熟后切丁,可以只用蛋白部分。

4.火腿,黄瓜切丁备用。

5.将所有切丁的材料混合,加入沙拉酱,盐,胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉。

6.面包片切去四边,按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶,面包片和食材中间可涂抹沙拉酱,增加口味的同时,也使食物与食物之间更加粘合,使你的三明治更加有形。

7.等到吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可。也可做成便当当做早、午餐,这也是我们的一顿午餐,所以做的比较认真。

材料火腿2片,起司1片,蛋1颗,小黄瓜1条,美生菜1片,土司3片

做法1.美式生菜洗净切丝,浸泡冷水备用。

2.小黄瓜放入加有少许盐的滚水中汆烫至翠绿,捞起泡冷水冷却后,切片置于冷盐水10分钟备用。

4.热锅,将少许盐加入蛋中打散成蛋液,倒入锅中煎成薄片蛋皮备用。

5.取一片土司涂上一层美奶滋,铺上蛋皮,盖上一片土司,再依序铺上起司片、美生菜、小黄瓜,挤上适量美乃滋,最后盖上第三片土司。

6.将作法4的土司切去四周硬边,再对切成长方形即完成。

怎么做三明治?材料、制作方法都要。详细的

三明治

材料:

土司3片,黄瓜4-6片,番茄4片,鸡蛋1个,培根2-4片,沙拉酱适量,生菜适适量

做法: 1.鸡蛋,培根分别煎熟备用

2.取一片土司,抹上适量沙拉酱

3.在土司片上码上生菜叶,煎蛋,还有番茄 (根据喜好,也可以加一些番茄酱)

4.另取一片土司,两面均抹上沙拉酱,盖到码好的材料上

5.再把生菜,培根还有黄瓜码在第二片土司上,将第三片土司其中一面抹上沙拉酱,并将这一面朝下盖到材料上

6.三层土司都码完毕,用手稍微压一下,让其紧实一些,用刀从中间沿对角线一分为二即可

材料:

白土司9片,水煮蛋3个,即食薄片火腿3片,西红柿2个,小黄瓜1条,cheese3片,甜味沙拉适量

做法: 1.白土司半条(刚好9片)、水煮蛋切片3个、即食薄片火腿3片西红柿2个切片沥干、小黄瓜1条切薄片撒盐出水去涩.10分种后冲水下糖腌(百用)、cheese3片、甜味沙拉少许。

2.每片土司抹少许甜味沙拉,依序摆上,土司、cheese、蛋、土司、火腿、黄瓜片、西红柿、土司.就ok啦!

材料:

白土司4片,鸡蛋1个,奶酪4片,西红柿1个,生菜2片

做法: 1.把白土司的边去掉(不是必须)

2.依次放上 鸡蛋,奶酪,另一片面包,西红柿,生菜

3.做好后可以切成4块,插上牙签

材料:

泉水浸金枪鱼(鲔鱼)罐头1个,红黄彩椒1只,洋葱1个,煮熟鸡蛋1个,吐司片8片,低脂沙拉酱2大匙,盐0.25小匙,黑胡椒粉0.25小匙

做法: 1.红黄彩椒分别洗净,切小粒.洋葱去掉外皮,切除两端,洗净,切成小粒.金枪鱼取出,放在厨房纸上吸干水份,用手稍稍撕碎.煮熟的鸡蛋去皮,切成小粒.

2.将1中所有的材料放入沙拉碗中,加入一大勺沙拉酱,根据口味调入适量盐,少许黑胡椒粉,拌匀.

3.取一片吐司,稍稍按压,或擀压一下,将些许拌好的沙拉盛放在吐司中央,上面盖好另一片吐司,再稍稍按压贴合.

4.将三明治制作器扣在上面,用外圈裁去多余的吐司边儿,之后用内圈将吐司包边缘压合即可.

材料:

白吐司8片,美生菜2片,美奶滋适量,巧达起士片4片,火腿片4片

做法: 1.白吐司去边;美生菜洗净并沥干水份,备用。

2.依序将作法1吐司涂上少许美奶滋后,再排上2片巧达起士片,排上2片火腿片、作法1的美生菜,最后再盖上吐司,以叉子固定。

3.再将作法2固定好的三明治,以对角的方式切开成三角形即完成。

材料:

土司3片,鸡胸肉100g,培根2片,番茄30g,生菜20g,沙拉酱1汤匙(15g),奶酪(片装)4片,橄榄油(淡味)1茶匙(5ml),盐2g,黑胡椒粉少许

做法:

鸡胸肉洗净切片,用盐、黑胡椒粉腌30分钟。番茄、生菜洗净切片,土司用烤面包机烘烤备用。

热锅放入培根,小火煎熟盛出。锅中倒入少许橄榄油,将鸡胸肉煎熟后,用沙拉酱拌匀。

以一层土司、一层生菜、番茄与奶酪片,再一层土司,一层鸡胸肉、培根、奶酪片叠好,最后再覆上一片土司,斜角对切三明治即可。

主料:吐司200克,鸡肉70克,鲜香菇30克,洋葱(白皮)50克,柿子椒30克,

调料:酱油3克,玉米淀粉2克,色拉油10克,番茄酱20克

做法: 1.白吐司去边,切成约一口大小块状,放入小烤箱中烤约2分钟至表面金黄;

2.油倒入锅烧热后,放入鸡肉炒散,再放入洋葱、香菇拌炒至熟软;

3.接着以番茄酱调味后,放入甜椒略炒即可熄火;

4.以竹签将吐司,鸡肉,蔬菜交错逐一串起即可。

材料:

蕃茄1/2颗,西生菜1片,全蛋1颗,切片土司3片,无盐奶油1茶匙,起司片1片,火腿片1片

做法: 1.将蕃茄洗净切片;西生菜洗净沥干;鸡蛋煎成熟荷包蛋备用。

2.将土司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄,取出土司片并抹上奶油备用。

3.取一片作法2的土司片,依序舖上起司片及作法1的荷包蛋后,叠上另一片作法2的土司片,再放上火腿片、作法1的蕃茄片及西生菜,最后再放上土司片,并将叠好的三明治用手压紧后,先切掉土司边后再以对角十字切的方式分成四等份,并以牙签插入中央稍作固定即可。

材料:

A.土司3片,奶油10g,美乃滋适量,B.熟火腿片1片,煮熟的鸡胸肉1片,煎熟的鸡蛋1片,蕃茄片4片,生菜3片,熟培根2片,酸黄瓜片2片,起司1片

做法: 1.将吐司烤过切去硬边,抹上适量的奶油,依序将材料B叠起排好,挤上美乃滋。

2.用牙签插入,对切成四即可。

材料:

土司3片,生菜适量,火腿2片,蕃茄2片,小黄瓜适量,椰香奶油土司抹酱2大匙

做法: 1.)将土司的两面都涂上酱料,涂均匀后,分别放入烤面包机,烤成金黄色备用。

2.)将其他材料分别洗净沥干,火腿略煎备用。

3.)三片土司烤好后,放于平面的砧板上,将材料分别放入第1、2片土司上,再盖上第3片即可。

4.)将4支造形尖叉固定在土司的四边,再用刀对角切开,成4个三角形排入盘中即可食用。

材料:

土司3片,盐腌鸡胸肉1片,培根2片,蕃茄1个,草莓1颗,美生菜2大片,红萝卜丝适量,美乃滋1又1/2大匙,黑胡椒适量,奶油适量,盐适量,牙签4根

做法: 1. 将鸡胸肉洗净后以适量的盐腌1个小时后,再以烤箱烤熟后切片备用。

2. 将培根以烤箱烤干并风干水份后备用;蕃茄、草莓切片备用。

3. 将作法1的鸡胸肉与美乃滋和黑胡椒混合搅拌后备用。

4. 将土司面包用烤面包机烤过后分别涂上奶油备用。

5. 以一层土司、一层西生菜与一片蕃茄,再一层面包、一层鸡胸肉与培根地叠上,最后再以另一片土司覆盖。

6. 用面包刀将三明治斜角对切后插上牙签,再放上草莓及红萝卜丝做装饰后即可食用。

材料:

土司4片,奶油10g,火腿片3片,熟鸡胸肉1片,煎蛋3片,蕃茄9片,生菜3片,煎熟的培根3片,美乃滋适量,酸黄瓜片9片

做法: 1.吐司稍微烤过后,切去硬边,抹上适量的奶油;培根以小火稍早煎一下即起锅备用。

2.依序将火腿片、熟鸡胸肉、煎蛋、蕃茄片、生菜、酸黄瓜片及作法1的培根一起叠入土司内,并在各层里挤上适量的美乃滋,最后用插入牙签固定,再对切成四半即可。

材料:

法棍半根  奶酪2片 火腿2片 鸡蛋一个 西红柿半个 生菜3片 蛋黄酱少许

做法: 1)鸡蛋煮熟。将法棍切成一半,再从侧边将法棍切开3/4。

2)将生菜和西红柿洗净。西红柿,鸡蛋,火腿和奶酪切片。

3)将生菜,西红柿片,鸡蛋片,火腿片,奶酪片加入法棍中,挤上一些蛋黄酱即可。

材料:

全麦土司3片,小黄瓜1条,火腿片2片,芝士片2片,鸡蛋2个,美乃滋适量,沙拉油少许

做法: 1.小黄瓜洗净切片,备用。

2.烧热平底锅放入少量油,打入鸡蛋,以小火煎熟。

3.取一片全麦土司,依序夹入火腿片、作法1的小黄瓜片,挤上美乃滋,作法2的煎蛋和芝士片,再放上一片全麦吐司,依次放上食材,最后盖上第三片土司,切掉土司边,再对切即可。

材料:

黑胡椒火腿40g,水煮蛋1个,小黄瓜32g,萝卜婴15g,低卡优格45g

做法: 1.水煮蛋以切器切成片。

2.将面包抹上优格后,夹入黑胡椒火腿、小黄瓜、萝卜婴和作法1的水煮蛋切片,轻压后切开,即可食用。

材料:

无骨猪肉排4块,切成0.6厘米厚的片,18厘米长的法国长棍面包4个,纵向切开,蛋黄酱20毫升或适量,带蒜的辣酱30克,清柠汁60毫升,小的红洋葱1个,切成细圈,青瓜1个,200克,去皮,纵向切开,切好的新鲜香菜6克,盐和胡椒适量

做法: 1.将烤箱预热。将猪肉排放到烤盘上,放到烤架上。烤大约5分钟,然后再翻个面,直到每边都烤黄为止。

2.将法国长棍切开后将蛋黄酱刷到里面,然后每个面包里放一块猪排,浇些青柠汁,再放些洋葱片,青瓜,香菜,盐和胡椒。最后再快速的浇些青柠汁收尾。

材料:

面包2片,芝士1片,鸡蛋1个,火腿1片,青椒丝适量,番茄酱适量

做法: 1.一片面包垫底

2.上面放一片芝士

3.上面在放一片面包, 中间挖空,在空的地方打入一个生鸡蛋

4.上面放一片火腿

5.上面放一片面包

6.把这个上微波炉考3分钟

7.把上面的面包掀起来, 放上青椒丝,番茄(或番茄酱), 生菜

8.对切

材料:

番茄1个,西葫芦1根,长茄子1根,红菜椒1个,青菜椒1个,黄菜椒1个,胡萝卜1根,全麦方面包3片,橄榄油1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3g),黑胡椒碎1/3茶匙(2g)

做法:

将所有蔬菜洗净,蕃茄去蒂切成4片圆片。西葫芦和长茄子去柄,与胡萝卜一起切成厚0.5cm的长片。三色菜椒去籽,切成长片。

把所有切好的蔬菜放入碗中,调入橄榄油、盐和黑胡椒碎,再搅拌均匀,腌制10分钟。

将平底锅放在火上烧热,然后放入腌制好的蔬菜,小火慢慢将所有蔬菜两面煎熟(约3分钟)。

把全麦方面包片放入尚朋堂多士炉中,烘烤3分钟。

首先取一片烘烤好的全麦方面包片,在上面放入一半的煎蔬菜,然后再放上第二片全麦方面包片,接着再放上余下的煎蔬菜,最后盖上第三片全麦方面包片,用锯齿刀切去三明治4边,随后再对角切开,呈两个三角形即可。

材料:

土司3片,培根2片,生菜2片,番茄2片,鸡蛋1个,沙拉酱适量

做法: 1.先煮鸡蛋,鸡蛋放在开水锅里,再加点盐煮8分钟左右即可。这样蛋黄色泽好,而且容易剥皮。煮鸡蛋的时候,将生菜、番茄洗净,晾干,最好不要有水分。

2.土司切掉四边,在平底锅中小火干烤至上色。也可以省略这步,随你喜好。

3.清理掉面包屑,稍放点油,如果是好的不粘锅可以不用放油,放培根煎到表面有点焦黄盛出。

4.这时可以组合三明治了,我用的三片土司,你可以只用两片。将土司抹沙拉酱+生菜+番茄+沙拉酱+土司抹沙拉酱+鸡蛋+培根+土司,组合好。

5.第四步的时候就可以吃了,有两种吃法。文雅的吃法:用牙签固定好四个角,用锋利的刀切成小块。豪迈的吃法:直接拿起来啃吧。

材料:

小黄瓜1/2条,培根1片,海苔片1/4片,白土司2片,美奶滋适量,沙拉油适量,蛋汁:2颗,牛奶40㏄,盐少许,胡椒粉少许

做法: 1.小黄瓜用些许的盐(份量外)搓揉,洗净后切细长条状;培根用平底锅干煎至出油份;土司放入烤箱烤过;所有蛋汁材料拌匀成蛋汁,备用。

2.取厚蛋烧小方锅以中火加热,利用厨房纸巾沾些许沙拉油后,均匀的抹在小方锅中。

3.用筷子沾少许作法1的蛋汁滴入小方锅中试温,听到滋滋声表示温度足够,即可倒入适量作法1的蛋汁,接着摇动锅面让蛋汁均匀分布,待蛋汁呈现约半熟不会再滑动状态、且锅边蛋皮自然脱落,即可将蛋皮对摺。

4.在作法3空出的一半锅面上,以厨房纸巾沾些许沙拉油均匀抹在锅面上,并将摺半的蛋皮轻轻往前推,再以厨房纸巾沾些许沙拉油,均匀涂抹在空出的后半边锅面上。

5.于作法4空出一半的锅面上倒入适量作法1的蛋汁,并略为翻起作法4的蛋皮让蛋汁可以佈满整个锅面,再以筷子轻压蛋皮让作好的蛋皮不要滑动,接着略为摇动锅面让蛋汁均匀,待蛋汁呈现约半熟不会再滑动状态,即可再次对摺蛋皮,重复作法4与作法5的步骤至蛋汁用毕。

6.将土司抹上适量的美奶滋,放上作法5的厚蛋烧,再放上作法1的培根、小黄瓜条与海苔片即为厚蛋三明治。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
热门图文