一、酸奶全麦面包的做法，酸奶全麦面包怎么做好吃
用料
酸奶＋鸡蛋（原味酸奶）190克
红糖30克
盐3克
全麦粉（王后的）300克
黄油20克
酵母5克
豆沙馅儿＋果仁适量
步骤 1
所有材料除了馅料外放入面包机内，先放酸奶＋鸡蛋，然后对角放红糖＋盐，接着放全麦粉，黄油切片加入，面粉中间挖个小坑加入酵母。
步骤 2
混合均匀揉面程序结束后进行一次发酵（约一小时发酵到2倍大左右），取出接着揉面排气，然后按需求分面团。（我分了3个50克的汉堡胚加三个椭圆胚）
步骤 3
汉堡胚揉至滚圆即可，椭圆胚若不加馅料揉成椭圆形即可，若加料则擀开，中间加入馅料，加豆沙馅儿。
步骤 4
或者加果仁馅儿（果仁馅儿最后切成小丁或末）。
步骤 5
表面喷水然后割包撒面粉。
步骤 6
放入烤箱进行二次发酵约一小时左右。
步骤 7
烤箱上下火170度20分钟左右，上色后加盖锡纸。
步骤 8
三种口味（无馅料，豆沙馅儿，果仁馅儿）。
步骤 9
二发后割包也可以，但我个人感觉二发前割包易操作一些，花型也好掌控一些。
二、全麦面包怎么搭配吃
全麦面包的口感相对粗糙不是很好，一般情况下会搭配牛奶、果酱一起食用。如果不考虑塑身只考虑口感的话可以抹一层黄油，烤一下，上面撒一点砂糖食用。
三、． 酸奶减肥法
合理搭配好一定的食谱，对于摄入的热量有一个很好的控制，既能保证正常的营养物质摄入还能帮助你减肥瘦身，来看看刘杰君中医为大家推荐的一周减肥食谱让你迅速甩肉十斤!这些食物中含有的热量是比较低的并且还含有丰富的营养物质，食物纤维和维生素!
一周减肥食谱星期一
早餐：玉米1个+小餐包2个
午餐：糙米饭半碗+清蒸鱼半条+凉拌西洋芹菜+菠菜汤+杨桃1个
晚餐：糙米饭半碗+炒芥兰(芥兰50克和橄榄油1匙)+卤豆干4片+清炖香菇排骨汤+苹果1个
一周减肥食谱星期二
早餐：三明治1份(两片吐司夹火腿 +番茄半个)
午餐：馄饨面1碗(馄饨4个+面半碗+1小把小白菜)+凉拌海带丝+苹果1个
晚餐：胚芽饭半碗+凉拌西洋芹菜+味噌汤(豆腐2块)+杨桃1个
一周减肥食谱星期三
早餐：全麦吐司2片+白煮蛋1个+绿茶1杯+大番茄1个
午餐：胚芽饭半碗+炒草菇+冬瓜汤1碗+橙1个
晚餐：糙米饭半碗+水煮青菜+洋葱炒蛋+金针汤(金针30克)+奇异果1个
一周减肥食谱星期四
早餐：白粥1碗+荷包蛋1个+水煮青菜1碟
午餐：鲔鱼三明治(盐水鲔鱼30克、番茄半个、小黄瓜)+沙拉1盘(最好以芹菜、生菜为主)+苹果1个
晚餐：糙米饭半碗+水煮菜心+清蒸鱼半条+冬瓜汤+梨1个
一周减肥食谱星期五
早餐：全麦吐司2片+ 白煮蛋2个
午餐：胚芽饭半碗+豆芽鸡丝1碟+黄瓜炒Xm+白萝卜汤+橙1个
晚餐：糙米饭半碗+炒豆苗菜(豆苗50克和橄榄油1匙)+凉拌竹笋+丝瓜汤+小番茄 10 个
一周减肥食谱星期六
早餐：全麦吐司1片+ 白煮蛋1个+ 茶或黑咖啡1杯
午餐：糙米饭半碗+ 炒青菜(豆苗+橄榄油1茶匙)+红烧牛腩(牛腩50克+白萝卜60 克+胡萝卜30克)+丝瓜汤+梨1个
晚餐：糙米饭半碗+炒四季豆(四季豆70克 +橄榄油1茶匙)+清蒸鱼半条(加少许姜)+白萝卜汤(白萝卜50克)+番茄1个
一周减肥食谱星期日
早餐：全麦吐司2片+ 蒸蛋
午餐：茄汁牛肉面(熟面条100克、牛肉100克、小白菜100克)+凉拌小黄瓜+木瓜半个
晚餐：糙米饭半碗+番茄炒蛋(番茄、蛋1个)+水煮菠菜+苦瓜汤(苦瓜半条)+奇异果2个
一周减肥食谱是经过科学的合理的搭配好的，并不是乱搭配在一起的，这一周减肥食谱减既有很大的营养物质还能健康的减肥瘦身!