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爸爸糖吐司做法?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-07 23:30   点击:205  编辑:admin   手机版

爸爸糖吐司做法?

配方:高筋面粉、水、鸡蛋、黄油、盐、白糖、耐高糖酵母、奶粉 。

手工吐司制作步骤:

一、除黄油外将所有食材放入厨师机,如果用植物油可以一起加进去,先用筷子搅拌一下,然后开一档1分钟混和成团,换二挡揉2分钟光滑,再换三挡3分钟揉至扩展面团。黄油切小块放入厨师机,一档混合均匀,然后直接换三挡揉十分钟,得到完全扩展的手套膜,即用手撑开薄且不易破,即使破了边缘也是光滑的,不出膜的吐司不会拉丝不会长高。

二、将面团放入干净的盆中,盖保鲜膜或湿布进行一次发酵,发酵温度控制在28度,湿度75%左右,一发的温度不宜过高,不然会影响二次发酵的,冬季可以放烤箱不开发酵档,底下放一大碗热水。发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩,不塌陷,直接倒扣出来,不要用力去扯,不必排气直接分成三份,稍微滚圆收口朝上。

三、无需松弛,直接擀成长椭圆形,卷起,盖保鲜膜。时间到,收口朝上,再次擀开成牛舌状 ,尽量宽窄一致,跟吐司盒宽度差不多,底部擀薄,卷起2.5个圈,捏紧收口,不要超过3圈,收口向下放入吐司盒。

四、依次做好另外两个,均匀的放入吐司盒。放入温度38度湿度80%左右的环境中进行二次发酵,发至八分满,可以放入烤箱,底下放一大碗热水,发酵档开10分钟关掉,然后过20分钟再打开,冬季可以一直开发酵档。

五、180度提前预热烤箱,放进下层上下管175度烘烤40分钟,十分钟时基本定型,表面盖锡纸防止上色过深,具体烘焙时间根据自己的烤箱来定,我的烤箱这个温度正好,两个同时烤不要放在一起。时间到,出炉震一下脱模,侧放在烤网上凉至手温,然后放入保鲜盒或保鲜袋密封保存,吐司制作完成!

爸爸的爱200字作文

爸爸的爱是一座山峰,让你的身心即使承受风霜雨雪也沉着坚定。下面是我为大家整理的一些关于爸爸的爱的作文,仅供参考。

爸爸的爱200字作文篇1

人们都说母爱最伟大,可我却感到父爱也是那么的伟大、无私奉献。 5月10日是我的生日,几天前爸爸就答应我给我买一个旱冰鞋。我生日前一天我和爸爸出来买旱冰鞋,我们去了许多的商店可都没有我喜欢的。我丧气地跟在爸爸的身后,爸爸抚慰我说:“没有关系的,总会找到你喜欢的。” 晚上,我不见爸爸回家吃饭,就好奇的问妈妈:“妈妈,爸爸怎么没有回家吃饭 妈妈说:“我也不知道”。 窗外,突然云脚长毛,马上下起了瓢泼大雨,我有点担心爸爸会被雨淋。突然,爸爸回家了,爸爸手提旱冰鞋,没有吃饭就睡在了沙发上。

爸爸的爱200字作文篇2

最近我们学习了《地震中的父与子》从中感受到文中的父亲为了对儿子阿曼达的承诺;不论发生了什么,我总会跟你在一起!用双手挖了38小时营救出了儿子,及另外14个同学,文中的儿子阿曼达在废墟中,始终坚信着爸爸对自己的承诺,并把安全给他人,把危险留给自己。这对了不起的父与子深深的感动了我,这也使我对父爱产生了更深的理解。

父亲的爱像一杯咖啡一样先苦后甜;父亲的爱像春天的雨露一样清甜;父亲的爱像天一样宽阔,父亲的爱像…………最珍贵的爱――――父爱!

爸爸的爱200字作文篇3

今年暑假,我在院儿里和我的小伙伴玩耍,不小心把腿磕伤了,但是我没有流下眼泪,而是坚强地走回了家。到了家里,正在看电视的爸爸看见我的腿磕得哗哗流血,急忙跑过来,问我怎么弄的,我便和他说了,爸爸听后,把我扶到床上,拿酒精忘我的腿上涂,我的脸一下就红了,爸爸看见了,把胳膊放到我的嘴边,对我说:“不要怕,你要是疼就咬我的胳膊”我点了点头,爸爸又忘我的腿上涂紫药水儿,我忍不住了才咬了爸爸的胳膊,等到涂完了,我看见爸爸的胳膊都紫了,可爸爸却二话不说,把东西收拾了起来,我很恨自己,咬了爸爸的胳膊。通过这件事,我感到的伟大的父爱!崇高的父爱!

爸爸的爱200字作文篇4

父爱是伟大的,到现在我才知道,只有父爱才是最伟大的。小时候,我一直以为科学家是伟大的,发明家是伟大的,现在看来我错了。

我这么说是因为我一次去旅游时,已经到深夜了,我对爸爸说:“爸爸,我困。”说着在爸爸怀中进入了梦乡,当我醒来时,听见大姑父对爸爸说:“你很累吧,昨天把娜娜从那么远的地方背回来!”爸爸说:“不累。”我的泪水在眼眶里打转,心里想:爸爸您辛苦了!

到现在我才知道父爱是伟大的!

爸爸的爱200字作文篇5

父爱与母爱,往往母爱会使你感到更为熟悉,但是父爱不是不存在的它是默默的出现在你身边的,它不是表现在外,而是那种内藏的,深沉的亲情。

记得还是幼小的时候,一次晚饭后,在被夕阳映得火红的小道上,我和爸爸还有妈妈正在散步。我得意忘形地在前面连蹦带跳,谁知一不小心竟被碎砖给绊倒了。就在这时,身后的妈妈见状赶紧跑过来,刚准备将我扶起,却被随后的爸爸阻止住了。我用诧异的目光望着爸爸,见他蹲下来说:“刚,慢慢站起来。”当时,摔伤的腿正隐隐作痛,听爸爸这么一说,眼泪就出来了。我想:不扶就不扶,看我自己站起来。

爸爸的爱200字作文篇6

已是寒冬之日,屋外的风吹得人直哆嗦。今天的天气阴沉沉的,他因为生病在即将期末考时请假回到家。回到家的感觉是那么的温暖,而由于自己的生病他的父亲却是看在眼里,急在心里,眼神中充满的是焦虑,他很痛心背着父亲流下了泪水,因不忍父亲难过。一阵子的沉默后父亲说:明天带你去一个老中医去看吧,听说他对小孩的病很有一手。”而他却在父亲勉强的笑容中看出了他的无奈。

第二天,他们早早的吃完饭,准备出发了,但天却下起了小雨,这无疑给父子的出行带来更多的不便,可父亲笑笑说:“这点小雨不成问题的,你拿着伞躲在我身后就不会被淋到了。”就这样他们骑着踏板出发了。

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