三珍斋。
创始于道光二十八年(1848年),百年的制作工艺和本土的调味方式让这里的酱鸭成为嘉兴一绝,色泽红亮,卤汁馨香,除了浓郁的酱香味,还有一种别具一格的甘醇,而这种味道则来自于一种神秘老卤的力量。
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