一、肥羊草价值?
肥羊草,别名、友益草、友谊草、紫根草、康复力、外来聚合草、西门肺草、紫草根。丛生型多年生草本,高30-90厘米,全株被向下稍弧曲的硬毛和短伏毛。生于山林地带,为典型的中生植物。原产苏联欧洲部分和高加索,中国于1973年朝鲜将其作为珍贵礼物送给中国,从此引种栽培。聚合草适应性广,产量高,利用期长,适口性好,是优质高产的畜禽饲料作物,其也有有较高的营养价值,可作药用,也有一定的观赏价值,
二、酸辣肥羊面?
用料:
肥羊卷 8-10片
海鲜菇 1包
乌冬面 1包
酸菜 适量
辣椒酱 1勺
小番茄 10-15颗
盐 适量
生抽 适量
酸汤肥羊面的做法:
步骤 1 所有食材洗净备用,小番茄对半切开备用(注:也可以换成普通的番茄)
步骤 2 热锅放油,下入酸菜炒出香味后加一勺辣椒酱(注:可用剁椒酱代替)翻炒均匀
步骤 3 另起锅烧水煮面;煮面后的水留着将羊肉焯熟即可
步骤 4 翻炒后的酸菜加入小番茄和热水(或冷水煮沸)成酸菜汤,加入适量生抽、盐调味
步骤 5 最后放入海鲜菇(或自己喜欢的菇类),煮软后关火即可
步骤 6 最后装盘即可
三、水煮肥羊做法?
1.梅菜,金针菇,油菜适量 水焯后放入大碗里
2.锅内入油,入2片姜,桂皮,八角,草果,肉桂,香叶,花椒、麻椒各20粒,炒至姜变成褐色,调料捞出弃之。
3.用炒过香料的底油,爆香 葱姜蒜,入豆瓣酱一勺、火锅底料适量炒出红油,放糖、酱油和料酒翻炒,入羊肉,加1~2根泡椒,加热水煮至羊肉发白,临出锅前放少许鸡精。
4.盛入装有辅菜的大碗里,再在羊肉上面撒一些辣椒段和葱花。 热锅入油,入花椒、麻椒各10粒,炒香后浇在辣椒段和葱花上。
四、葱爆肥羊卷?
羊肉片230g,大葱60g,姜10g,蒜10g,红尖椒5g,香菜15g,盐2g,料酒5ml,孜然粉2g。
1. 羊肉片是现成的不用处理可以直接炒,姜切细丝,大蒜切片,红尖椒横切成片,香菜切长段,大葱切细长段备用。
2. 开火热锅至掌心有灼热感,倒入花生油加热至微微起烟雾,下入切好的姜丝蒜片煸炒。
4. 将蒜片姜丝煸炒出香味儿,再下入葱段爆香,浓郁的葱香为了遮掩羊肉片的腥膻味。
5. 葱姜蒜炝锅出香味,火速倒入准备好的羊肉片儿一起爆炒。
6. 将羊肉片爆炒至变色烹入少许料酒去腥膻味。下锅爆炒1分钟左右即可。
7. 羊肉片变色就熟了,出锅前下入香菜和红尖椒翻炒,加入适量食盐调味,最后撒入少许孜然粉去膻提香即可。
五、红烧肥羊做法?
1.将羊肉放入清水锅内,用中火烧开后,取出洗净;
2.青蒜叶切段备用;
3.将羊肉、绍酒、红酱油、精盐、葱结、姜块(折松)放入锅内,添加清水淹没肉块;
4.用旺火烧开,撇去浮末,加冰糖用小火焖3小时左右;
5.见已酥时捞出拆去骨,改成3.5厘米的方块,再放入原汁锅内用旺火稠浓原汁;
6.稠时加味精、青蒜叶,用水淀粉勾芡,烧开即成
六、肥羊粉热量?
羊奶粉的热量大约是每100克奶粉中含有59大卡的热量。
七、肥羊卷口感?
羊肉的纤维比较粗,其瘦肉上能明显看出有丝丝缕缕的白色脂肪和筋膜。羊肉煮熟后,其汤水凝结成的油脂是硬的,但鸭肉凝结成的脂肪是软的。
从口感来讲,真正的羊肉卷吃起来有嚼头,而鸭肉纤维细,吃起来很嫩。
从味道来讲,真正的羊肉越嚼越香,但鸭肉卷嚼起来却有股腥味。市场上的确也存在羊肉和其他肉类混合制成的山寨羊肉卷,
八、肥羊汤做法?
方法/步骤
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分步阅读
羊肉片备好。
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葱和香芹切碎。
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锅中放入水煮开,放入羊肉片。
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加入葱和香芹。
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加盐调味,出锅。
九、育肥羊怎么喂长膘快育肥羊应该如何养殖?
育肥羊怎么喂长得快
1.进度与强度:绵羊羔育肥时,一般细毛羔羊在8-8.5月龄结束,半细毛羔羊7-7.5月龄结束,肉用羔羊6-7月龄结束,一般采用强度育肥,能获得较高的增重效果。
2.日粮配合:日粮中饲料应就地取材,搭配上要多样化,精料和粗料比例以45%和55%为宜。肉羊育肥期间,每只每天需料量取决于羊只状况和饲料种类。但在以补饲为主时,精料的每日供给量一般是山羊羔200-250克,绵羊羔500-1000克。如淘汰母羊每只每天需干草1.2-1.8千克,青贮玉米3.2-4.1千克,谷类饲料0.3千克,而当年羔羊为0.5-1.0,1.8-2.7和0.45-1.4千克。
育肥羊的饲料可以草、料分开,也可精粗料混合后喂给。粉粒饲料饲喂应适当拌湿喂羊。羔羊颗粒料直径1-1.3厘米,大羊1.8-2.0厘米。羊采食颗粒料育肥,日增重可提高25%。
①精料型日粮:仅适于体重较大的健壮羔羊肥育用,如初重35千克左右,经40-55天的强度育肥,出栏体重达到48-50千克。管理上要保证羔羊每只每日食入粗饲料45-90克,进圈羊只活重较大,绵羊为35千克左右,山羊20千克左右。进圈羊只休息3-5天注射三联疫苗,预防肠毒血症,再隔14-15天注射1次。保证饮水,从外地购来羊只要在水中加抗菌素,连服5天。保持槽内饲料不出现间断,每只羔羊应占有7-8厘米的槽位。
②粗饲料型日粮:可按投料方式分为两种,一种普通饲槽用,把精料和粗料分开喂给;另一种自动饲槽用,把精粗料合在一起喂给。
③青贮饲料型日粮:以玉米青贮饲料为主,可占到日粮的67.5-87.5%,不适用于肥育初期的羔羊和短期强度肥育羔羊,可用于育期在80天以上的体小羔羊。日增重要达到110-160克,羔羊每日进食量不低于2.30千克。
十、育肥羊犯法吗?
不犯法,羊没有列入国家保护动物范围。