一、怎样做菜瓜饼？
怎么做菜瓜饼：先把菜瓜洗干净，切成片，再切成丝，把菜瓜丝放一个大碗中，放一点点盐巴，腌一会儿。
腌一会儿，把菜瓜丝腌好的水倒出，再往大碗放2个鸡蛋，一点面粉，胡椒，芝麻，麻油，花椒（喜欢吃的调料）合一下。
锅中放油，放菜瓜丝，煎一下，煎成金黄色就好。
二、做菜饼怎样和面？
1.盆里放入适量的面粉，一手拿筷子，一手慢慢往里面加水，筷子要一直搅拌，用温水，最后搅拌成没有干面粉，搅拌成絮絮再揉成面团，保鲜膜覆盖上20分钟，这个中间可以做菜饼子的馅。
2.时间到以后把面团拿到面板上，这样的面比较软，菜饼子的面软软的好吃。
3.加面粉，一直揉啊揉，揉成光滑的面团。
4.然后分成大小相同剂子，然后把剂子擀成圆的。
5.把馅包里面，按压平底锅放油，放入饼，要盖盖子，这个很重要，盖盖子才能保证饼是软和的，口感好。
三、怎么做菜籽饼？
菜籽饼是油菜籽榨油后的副产品物，含有较高的蛋白质，氨基酸，比较平衡。菜籽饼有毒，可用1%硫酸亚铁拌和后加热除毒，除毒后占日粮的10%。
工具/原料
菜籽饼 (100)
方法/步骤
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油菜籽榨油之后所剩的福料即为菜籽饼。
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首先，剔除霉烂变质的原料，并将菜籽饼切碎或粉碎。
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菜籽饼蛋白质型饲料不宜单独发酵，应添加部分玉米粉、麦麸等能量饲料共同发酵
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再将金宝贝饲料发酵剂(千分之二)用玉米粉、麦麸等稀释后再全部撒入到粉碎的菜籽饼中，要确保物料混匀;然后再加水拌匀，物料含水量控制在65%左右，判断办法:手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水,落地即散为宜,水多不易升温,水少难发酵。
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加水拌匀后随即装入缸、筒、池、塑料袋等能密封的容器中，物料应完全密封但不能压紧，当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套可扎紧密封的塑料袋，注意密封过程中不能拆开翻倒，
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在自然气温下密封发酵2~3天，等有酒香气或泥土味时表明发酵完成，即可饲喂。
四、晚餐玉米牛奶饼的做法？
用料
玉米粉160克、糯米粉60克、全脂奶粉40克、炼乳50克、牛奶300克、鸡蛋1个、砂糖50克
做法:
1.将玉米粉，糯米粉，奶粉，糖混合
2.加入鸡蛋，牛奶搅拌至无颗粒。调好的面糊用勺子舀起面糊往下倒时，面糊刚好能呈一条线不间断
3.平底锅加热放油，勺一小勺在锅里，用手轻轻转一下锅，把面煳尽量摊薄。
4.小火煎2到3分钟，翻面，煎至两面金黄熟透即可
五、晚餐糯米饼是什么意思？
晚餐糯米饼就是晚饭吃用糯米烙的饼而已。
糯米是大米的一种，它有南糯，北糯之分。南方的糯米粒长很粘，北方的糯米粒椭圆形，相对来说粘性比南方的差些。
做糯米饼用它可以，做之前先把它打成面后用水和好，省一下，再往油锅里摊成一个个小饼后，盖上盖烤一会儿，待闻到香味时，糯米饼就做好了。
六、乌鸡卷可以做菜饼吗？
乌鸡卷可以做菜饼。胡萝卜去皮，香菇去蒂，洋葱去皮，分别切成碎末。打上鸡蛋，加入面粉，加少许白糖和盐，搅拌成均匀的面糊。
平底锅薄薄的刷层橄榄油，中小火烧至锅热一定要够热才会外脆里软，把鸡肉蔬菜丸下锅后，听着滋拉声，用铲子轻轻压扁，煎3分钟翻面再煎3分钟，两面金黄。
七、做菜饼的温度和时间？
1、烤箱预热150℃，一般需要15分钟左右的时间，也可以控制时间在二十分钟左右因为我试过。
2、烤饼类一般需要大火来烤制，这样烤出来的饼外脆里软，色泽好看口感较好。
3、用220度——250度的火温烤制就行，具体多长时间还的看你饼类的厚度大小才能估算。
八、做菜饼面粉要发酵吗？
不用发面
我们在做面的时候发酵不是最好的方法，但是不发酵也不是最好的方法。因为发酵过的面烙好了之后太软了，但是没有发酵过的面吃起来又太硬了。
在烙饼子的时候将面一半用热水，一半用冷水，这样烙出来的面不仅好吃而且还非常的有劲道。冷落之后也不会发硬，口感非常的棒。
九、做菜饼用发面还是死面？
做菜饼用发面还是用死面？
答，做菜饼用死面的好吃。做菜饼里面放点盐油卷成千层饼也好吃，烙春饼也好吃，都要用死面的，一般里面都要卷菜吃，比如卷土豆丝生菜，香菜，黄瓜丝，小葱大酱蘸着抹在饼里面，卷着吃是一道美味佳肴。做菜饼用死面的好吃。
十、梦见婆婆给别人做菜饼？
梦见吃饼，是生活幸福的预兆。
商人梦见买饼，生意会兴隆。梦见把饼送给别人，会受到人们的尊重。