1. 黑燕麦米怎么选？
1、看外形：燕麦以外观完整，大小均匀，饱满坚实，富有光泽，不含杂质者为佳。因此，购买整粒燕麦应该以挑颗粒均匀饱满而且确保没有被炒至过的生燕麦。如果燕麦被炒过，用手抓一把燕麦粒然后轻轻滑落，手上会沾有少量被黑色尘末。
2、看颜色：由于燕麦蛋白质含量高，所以燕麦的色泽比较白，而且颗粒比相比较于小麦要长一些。
3、最好能购买有机燕麦。最好能购买值得信赖大的有机生产基地生产的有机燕麦，只不过价格要比普通燕麦贵30%—40%。
2. 黑燕麦片和黑燕麦米有啥区别？
品种不同 黑燕麦和普通燕麦, 都同属于燕麦大家庭中,只是细分的品种不同。黑燕麦培育成功的时间比普通燕麦晚一些,在细胞染色体分布上也有显著的区别。 一般来说,黑燕麦每个体...
外观不同 黑燕麦的外观颜色偏黑色到咖啡色之间,中间还夹杂点白色,质感相对粗糙一些,摸起来...口感不同 黑燕麦制成的食物,烹制熟后,口感略生硬,吃起来很有嚼劲;普通燕麦制成的食物...营养不同 黑燕麦的外观颜色,正是来自于它体内含有的花青素。煮后粘稠度不同
燕麦米：燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。
2、性质不同
燕麦片：是燕麦经过精细加工制成的麦片，一般呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整，食用方便，口感也很好，是深受人们欢迎的保健食品，或者说是一种零食。
燕麦米：莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量食品。其营养元素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的杂粮食物之一。
3. 燕麦米和黑米哪个好？
我个人认为多好吃，首先，燕麦米，它是由燕麦做的，他是有燕麦的浓香的，如果你喜欢吃燕麦的话，那么你一定会喜欢吃燕麦米黑米，也是有黑米的味道的，它的味道接近于紫米，它是一种非常好吃的，而且它还可以生头发，他可以长头发，这是很多秃头患者都非常的喜欢的
4. 黑米燕麦粥口感？
黑米燕麦大米味道香浓、软糯、滑腻,营养丰富。在黑米中加入糯米是为了让粥煮的时候更加粘稠。因为黑米的胶质没有糯米来的粘稠。而且加入糯米后的黑米粥吃起来口感会更加好，营养会更加丰富。在煮粥的时候，不要开大火，也不要开小火一直煮。
5. 燕麦米，红米、黑米想磨成粉？
您好， 磨粉需要水洗一下，然后晒干也可以烘干，再进行磨粉。如果是低温烘干，磨出来得粉还会产生香味。
6. 黑米燕麦饼的做法大全？
用料
黑米 1匙
燕麦4匙
小苏打 1/4匙
酸奶 适量
坚果 适量
燕麦黑米酸奶饼干的做法
用酸奶像和面一样混合燕麦和黑米粉，不要太干
和好之后团成圆饼干形状（其他形状也可以...）然后粘上坚果碎
盘子上刷少量油（为了防止饼干粘在盘子上），把饼干摆盘进微波炉，大火1分钟就可以，这个时间烤出来的稍微硬一点，要想软一点的就适量缩短时间。
7. 黑燕麦米和黑麦仁的区别？
1.外观上面的区别:燕麦仁是燕麦米经过脱皮后的米粒，几乎保留了燕麦所有的营养价值,燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。
燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。
2.营养价值上的区别:有的燕麦片中会加入奶精、砂糖等等，这样的燕麦片营养价值没有燕麦仁好
8. 黑米燕麦粥能减肥吗？
能起到辅助减肥的效果，燕麦和黑米中都含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，加快新陈代谢，促进排便，预防便秘，改善肠道健康，所以能辅助减肥，而且黑米中含有多种营养素，还具有抗氧化，增强免疫力的作用，但是也要适量，减肥最主要的就是控制饮食和增强体育锻炼。
9. 黑米黑豆黑芝麻燕麦的功效？
一起吃的话是可以起到养生的功效，而且也能够起到祛湿，同时也能够起到瘦身或者是减肥也能够帮助美颜，经常吃一些黑米，黑芝麻也是能够帮助头发变黑的，而且也能够起到补脑的功效的，所以在日常生活中也可以多吃一些黑米黑芝麻，燕麦之类的。
10. 燕麦和黑燕麦的区别？
燕麦营养丰富，但不容易消化，所以，食用燕麦食品要掌握“少量、经常”的原则。
黑燕麦含有花青素，普通燕麦是没有的，黑燕麦所含有的纤维、蛋白质略高一点，热量相对更低一点，有湿气的人可以服用的。