1. 黑米能蒸甜米饭吗
当然能了， 黑米就黑色的米， 跟白色的米一样 ， 都可以蒸饭，就是营养价值比白米高 ，黑色补肾，比喻说有白头发的人多吃黑米 ，而且你蒸饭很香的呦，黑米产量低 ，营养价值很高所以贵 再有黑米对气候条件要求也高 北方就种植不了 ，多吃黑米很好呦，我个人就很喜欢吃黑米 ，吃的省体棒棒的。
2. 黑米能蒸甜米饭吗怎么蒸
甜米先浸泡6一8小时上锅蒸2小时即可
3. 只用黑米蒸米饭好吃吗
黑米煮米饭的方法如下：
1、首先准备黑米、水适量。
2、然后将黑米在清水中淘洗1-2遍，清水浸泡软化。
3、接着将软化的黑米捞出，倒入适量的清水，没过手背即可。
4、最后按下电饭煲的煮饭按钮，盖上锅盖煮熟即可。
4. 黑米能蒸米饭么
黑米能煮20克黑米饭！100g的黑米能出4两或半斤米饭,这是个大概！一斤黑米煮出来的饭就是一斤米的饭。煮黑米的话要看黑米的多少，如果多的话煮的时间就要长一点，一般煮黑米需要40-50分钟就可以了，我们在家煮饭也是40分钟左右就可以了。
5. 黑米能蒸甜米饭吗怎么做
原料：赤豆250克，莲子60克，糯米500克，白糖、猪油各适量，糖腌红丝、绿丝、桂花各少许。
制法：赤豆除去杂质，洗净，入锅加冷水适量，煮至极烂，离火，搅碎成稀泥糊，装入纱布袋内，边拧边加水，进行洗沙，直至袋内剩下渣壳，弃渣。将经过布袋过滤的赤豆水沉淀，约1小时后，慢慢倒去上面的清水，沉下的即是赤豆沙。起油锅，先放猪油3匙，用中火烧热后，倒入豆沙，翻炒3分钟，再加白糖5匙，继续翻炒。将白糖与豆沙拌匀，炒10～15分钟，至白糖溶化、豆沙发热发亮时，离火，盛出。
莲子用开水泡涨，浸1小时，剥衣去心。糯米用冷水淘干净，用冷水浸2小时，捞出滤干。准备小蒸笼一层，垫好纱布，将糯米倒入，均匀推开，加盖，旺火蒸20分钟，饭熟时加猪油、白糖各1匙，拌匀备用。用大瓷盆1只，在盆内涂上猪油少许，撒上红丝、绿丝、桂花，并把莲肉放在盆底，均匀推开。将一半糯米饭放在上面，摊成碗形，放入豆沙，把另一半糯米饭放在上面摊平。用旺火隔水蒸2小时，离火。用大瓷盘覆盖在瓷盆上，将三珍甜饭扣入盘中食用。
6. 黑米能做甜饭吗
可用黑米，糯米共同蒸饭，蒸熟后拌入红糖也可在稍微蒸一下。
7. 黑米可以蒸成米饭吗
青稞米可以蒸饭吗？应该不可以蒸饭.他叫青稞米但他不是米而是面.他可以做成酒共人们食用.他是西藏人最喜欢的食物.西藏的高原孕育出世界上罕见的宝藏和物品.西藏的鱼很多.但西藏人从不吃鱼.这里有很大的秘密.让我们多多去猜想把.
8. 黑米甜米饭怎么蒸出来好吃窍门
黑米蒸饭之前要事先浸泡3-5小时，这样不但容易煮烂，而且还有利于营养素的溶出。淘洗黑米的时候不要用手揉搓，以免营养素流失。黑米可以和大米，红枣，黑芝麻，黑豆之类的食材一同蒸饭吃，营养价值更高。
9. 黑米可以做甜饭吗
做甜饭是不用下豆子的，山西做甜饭的材料是江米、红枣、红薯、红糖、果干、玫瑰橘饼、枸杞、梨；陕西做甜饭的材料有糯米、猪油、花生、杏脯、淀粉。
10. 蒸黑米甜饭的家常做法
主料：糯米50g
辅料：蜜枣、陈皮6个
步骤;
1. 准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油；
2. 把米洗净，泡两分钟；
3. 泡好的糯米倒入电饭煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4 ，盖好盖开蒸，蒸熟自动跳保温，跳档后，再闷15分钟；
4. 米饭已蒸好；
5. 找一个碗，把水擦干净，把熟油擦在碗壁上；擦油是为了不沾碗；
6. 码入蜜枣和陈皮（没有陈皮，临时用的橘子皮，切成细丝）
7. 枣上面盖上米饭，按实，放蒸锅里，等上汽后蒸15分钟
8. 时间到，饭蒸好了，蒸第二次是为了让米饭更软糯，也方便再次蒸型，把碗扣到盘里，轻轻拿掉；
9. 调制一碗淀粉水，里面加白糖蜂蜜，淀粉，甜度按自己的喜好调
10. 把淀粉水倒入煮锅，开火烧开，中间要不停搅拌
11. 水烧好后，黏稠并呈透明状，就好了
12. 把煮好的糖水浇到米饭上，糯米饭就做好了。