1. 黑米甜酒的功效与作用禁忌
冰糖有润肺止咳的作用，如果肺热而引起的咳嗽的病症，可以用冰糖蒸梨的办法进行治疗，有一定的治疗作用。还有冰糖有美颜的作用，可以使人皮肤发白而变的比较干净。因其冰糖性凉，如果其体质偏凉的人，需要注意不要吃这样，会引起身体或是胃部不适的症状。
2. 黑米酒的功效与作用及禁忌
骨碎补，又叫毛姜，性味苦，温。归肝、肾经。具有活血续伤，补肾强骨作用。用于治疗跌打损伤或创伤，筋骨损伤，瘀滞肿痛。肾虚腰痛脚弱，耳鸣耳聋，牙痛，久泄。此外还可用于治疗斑秃、白癜风等病证。如果阴虚火旺，血虚风燥的话，是不适合用骨碎补。
3. 黑糯米甜酒的功效与禁忌
黄芪颗粒的主要成分是黄芪。本品为淡黄色颗粒剂，开水，味微甜。具有益气、利表、利尿、补毒、排脓、生肌的作用。用于治疗气短、心悸、虚脱、自汗、体虚水肿、慢性肾炎、腹泻、肛门脱垂、子宫脱垂、口疮不愈合等。本品适合饭前服用，不适用于感冒发烧患者。如果用药两周后仍无缓解，应及时到医院就诊。
4. 黑米能不能做甜酒
可以
在剩米粥中加入适量酒曲，搅拌均匀后在常温下放置12个小时，然后加入适量酵母，等待36小时就可以了。
具体步骤：
1、将剩余的白粥放在砂锅中，加入3g左右的酒曲，搅拌均匀后在砂锅上盖一张保鲜膜，再盖上盖子，在28-30的室温环境中放置12个小时，如果室内温度较低，需要适当延长放置时间或者增加温度。
2、12个小时之后，在白粥中加入四分之一袋酵母，搅拌均匀后，在同样的温度下放置36个小时。
3、如果米粥中的米已经浮上表面，并出现明显的气泡，揭下保鲜膜后能闻到酒味，说明已经发酵完成。
4、将三层纱布叠放在敞口的容器上，并将锅中的米粥倒在纱布上，之后用力将米酒挤出，最后再将其装进密封瓶中，放在冰箱中保存就可以了。
5. 黑米甜酒的功效与作用禁忌是什么
山楂又名山里红，它具有健脾开胃，消食化滞，活血化痰的功效。对于治疗身体出现的胸膈痞满、疝气、血瘀、闭经等临床疾病，都有很好的效果。它还具有抑制细菌、降血脂、降血压、强心和抗心律失常的作用，对于身体出现的腹痛、腹泻，也有良好的治疗作用。但是，处于怀孕的妇女和患有糖尿病的人，都应禁食山楂，以免造成流产以及其他病症加重的表现症状。
6. 黑米酒的功效与作用,黑米酒适合哪些人群?
红米酒是料酒吗
不是
料酒的营养成分是来源于黄酒，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成。料酒可以增加食物的香味，去腥解腻。料酒是在黄酒的基础上发展起来的新品种，是用30%～50%的黄酒做原料，再加入一些香料和调味料做成的。
米酒只用大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群。。由于是用大米酿制而成的，米酒还带有淡淡的米香味，它适用范围较窄，烹调鱼类、虾和花甲等海鲜，都少不了用米酒祛除腥味。
红米酒的功效与作用
对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好;
对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳;
米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效.
产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
米酒可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用。六、米酒作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味。七、米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中广为人们采用。西方人喜欢吃中国菜，这与米酒的调味功能独特，被中国人首先发现并巧妙地加以采用不无关系。
化淤。用生姜末浸在米酒里，浸泡40分钟后，用生姜末在淤血的地方揉搓，会有辣辣的效果。
美容。用合用的乳液混合适量米酒，涂在脸上，可以做面膜用哦。
保湿。冬天在白水中加适量米酒饮用，可以保持体内水分。
7. 黑米酒有什么作用
黑糯米酒属于低度酒，而且营养非常丰富。
8. 黑米浸泡酒的功效与作用
大蒜泡酒功效：主要用于治疗血栓、动脉硬化、高血压、皮肤病等。可以明显减轻头晕、手臂麻木等症状。大蒜是人体的清道夫，所以它不仅可以稀释血液、降低胆固醇，还可以预防动脉硬化等功能。此外，泡在大蒜中的酒可以扩张血管，使血管中的残留物不会粘在血管壁上，有利于将其排除在体内。
9. 黑米做甜酒的功效与作用
黑桑椹干可以补气补血，美容养颜，低抗衰老，对头发生长也有好处，还可以促进血液循环使自身免疫力提高. 黑桑椹干可以吃也可以做药材.可以治疗因为供血不足导致的头晕目眩，心烦意乱，口干舌燥，便秘，浑身酸痛等症状。还可以增加胃液，促进消化，强身健体.
10. 黑米甜酒的功效与作用禁忌症
三七，又叫田七，性味甘、微苦，温。归肝、胃经。具有化瘀止血，活血定痛的作用。可以用于治疗血瘀导致的肢体肿痛，或者跌打损伤，是伤科的要药；也可以用于治疗各种出血，具有止血不留瘀的特点。三七还有一定的补虚的作用。三七没有特别禁忌症，不过孕妇需要慎用。