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自制红豆黑米粉(黑米红豆做法)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-18 09:30   点击:277  编辑:admin   手机版

1. 黑米红豆做法

红豆黑米糊馒头的做法步骤1.准备好红豆红枣黑米糊,加入酵母粉搅拌均匀,静置一会儿。

2.面粉加入白糖混合均匀,慢慢倒入米糊用筷子搅拌成絮状。

3.用手揉成软硬适中的面团,静置10分钟。

4.10分钟后继续揉面,揉成光滑的面团。

5.移至面包机。

6.盖上湿布,设定时间,差不多一个小时,发至两倍大即可。

7.取出面团,彻底排气

8.再揉光滑。

9.将面团揉成长条形。

10.用刀切成大小一致的剂子,再盖上保鲜膜,醒发10分钟。

11.蒸锅垫上油纸备用。

12.整形放入锅中,小刺猬形式用一把干净的剪刀剪成一齿一齿的形状。

13.盖上湿布再静置20分钟,用冷水锅蒸开后20分钟,再焖3分钟即可。

2. 黑米 红豆

粘豆包的用料

红豆 60克花生 60克花豆 30克黑米 30克糯米粉 适量红枣 适量老红糖 一块元宝红糖一次性手套 2只

粘豆包的做法步骤

步骤 1

先将所有的豆豆提前浸泡一晚上,我一般是晚上八点左右清洗干净后浸泡在电饭煲内,同时加入老红糖,喜欢甜的可以加4--6块。水添至将将没过所有食材。就很大家蒸米饭的水量一样即可,然后预约十小时之后的杂粮煮功能。

步骤 2

我一般第二天休班才会做粘豆包,因为有大把的时间,好了

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